Էական ճարպաթթուները կամ EFA-ները ճարպաթթուներ են, որոնք մարդիկ և այլ կենդանիներ պետք է ընդունեն, քանի որ մարմինը դրանք պահանջում է լավ առողջության համար, բայց չի կարող սինթեզել դրանք: «Անհրաժեշտ ճարպաթթու» տերմինը վերաբերում է կենսաբանական գործընթացների համար անհրաժեշտ ճարպաթթուներին, սակայն չի ներառում այն ճարպերը, որոնք գործում են միայն որպես վառելիք:
Որո՞նք են 4 էական ճարպաթթուները:
Էական ճարպաթթուները (EFAs), linoleic թթու (LA) և ալֆա-linolenic թթու (ALA) անհրաժեշտ են մարդկանց համար և ազատորեն հասանելի են սննդակարգում:
Ի՞նչ են էական ճարպաթթուները:
Հայտնի է միայն երկու ճարպաթթու, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար՝ ալֆա-լինոլենաթթու (օմեգա-3 ճարպաթթու) և լինոլաթթու (օմեգա-6 ճարպաթթու).
Որո՞նք են 3 հիմնական ճարպաթթուները:
Օմեգա-3 ճարպաթթուները կարևոր ճարպերի ընտանիք են, որոնք դուք պետք է ստանաք ձեր սննդակարգից: Երեք հիմնական տեսակներն են՝ ALA, EPA և DHA:
Որո՞նք են 5 հիմնական ճարպաթթուները:
Մարդը կարող է սինթեզել երկար շղթայով (20 ածխածին կամ ավելի) օմեգա-6 ճարպաթթուներ, ինչպիսիք են դիհոմո-γ-լինոլենաթթուն (DGLA; 20:3n-6) և արախիդոնաթթուն (AA; 20:4n-): 6), LA-ից և երկար շղթայական օմեգա-3 ճարպաթթուներից, ինչպիսիք են էիկոզապենտաենաթթուն (EPA; 20:5n-3) և դոկոսահեքսաենոնաթթուն (DHA; 22:6n-3), ALA-ից (տես Նյութափոխանակություն և …
