2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Դուք պետք է պահել Muscadine գինիները սառնարանում: Ըստ Սյուի Հյուսիսային Կարոլինայի Դուպլին գինեգործարանի, դուք պետք է խմեք Muscadine այն գնելուց հետո մեկ կամ երկու տարվա ընթացքում. եթե այն բացելիս քացախի հոտ է գալիս, ուրեմն գինին իր ծաղկման շրջանն է անցել: Խմեք շշերը բացվելուց մի քանի օրվա ընթացքում։
Պե՞տք է սառնարանում պահեմ մուսկադինային գինին:
Կարմիր, սպիտակ, վարդագույն և աղանդերային մուսկադին գինիները պետք է մատուցել սառեցված: Մուսկադինն այնպիսի ինտենսիվ մրգային համեր ունի, որ կարող է նույնիսկ սառույցով մատուցվել: Շատ սառը գինի մատուցելը սովորաբար հեշտ միջոց է նուրբ համը թուլացնելու համար:
Որքա՞ն ժամանակ է օգտակար չբացված գինին:
Ձեր գինին թարմ վայելելու լավագույն միջոցը այն գնելուց անմիջապես հետո այն խմելն է: Այնուամենայնիվ, դուք դեռ կարող եք վայելել չբացված գինի պիտանելիության ժամկետից մոտ 1-5 տարի հետո, մինչդեռ մնացած գինին կարելի է վայելել բացելուց 1-5 օր հետո՝ կախված գինու տեսակից:.
Հնարավո՞ր է խմել հին տնական գինի։
Բայց թվում է, թե դուք մտածում եք՝ արդյոք գինին ծերանալուն պես փչանում է, և պատասխանը ոչ է: Ալկոհոլը գործում է որպես կոնսերվանտ։ … Այդ դեպքում գինին կկորցնի իր մրգային համը և կընդունի ընկուզային նոտաներ, և գույնը կսկսի շագանակագույն դառնալ: Վնասակար չէ, բայց համով չի լինի։
Կարո՞ղ է վատ գինին ձեզ հիվանդացնել:
Եթե այն վատանում է, այն կարող է փոխվել համով, հոտով և հետևողականությամբ: Հազվագյուտ դեպքերում փչացած գինին կարող է առաջացնել ահիվանդ մարդ. Խմելու տարիքի շատ մեծահասակներ գինի են օգտագործում, և ապացույցները ցույց են տալիս, որ չափավոր օգտագործումը կարող է առողջության օգուտներ բերել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է չբացված գինին վատանում:
Watch the Humidity Խցանված գինին պետք է համեմատաբար խոնավ պահել, որպեսզի խցանը չչորանա: Եթե դա տեղի ունենա, այն կփոքրանա և թույլ կտա օդն ու բակտերիաները ներթափանցել շշի մեջ, ինչը, իր հերթին, կբերի շատ վատ համ, քանի որ գինին վերածվում է քացախաթթվի և զարգացնում քացախի համը:
Ե՞րբ է վատանում չբացված գինին:
Ձեր գինին թարմ վայելելու լավագույն միջոցը այն գնելուց անմիջապես հետո այն խմելն է: Այնուամենայնիվ, դուք դեռ կարող եք վայելել չբացված գինի պիտանելիության ժամկետից մոտ 1-5 տարի հետո, մինչդեռ մնացած գինին կարելի է վայելել բացելուց 1-5 օր հետո՝ կախված գինու տեսակից:
Արդյո՞ք համեղ գինին վատանում է:
Գինու ժամկետն ավարտվում է, բայց դա մեծապես կախված է դրա որակից: Եթե այն որակյալ է, ապա այն կարող է պահվել նույնիսկ հարյուր տարի և բացվելուց հետո այն կլինի հիանալի որակի: … Դա ճիշտ է սպիտակ, կարմիր և փրփրուն գինու համար: Երբ գինու շիշը բացվի, այն բավականին արագ կփչանա, սովորաբար մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Պտուտակային գլխարկով գինին վատանում է:
Պտուտակային գլխարկով, խցանով կամ խցանով փակված և սառնարանում պահելու դեպքում երեք օր-ն օգտագործվում է վարդագույն կամ ամբողջական սպիտակի համար, ինչպիսին է Chardonnay-ն, Fiano-ն:, Ռուսան, Վիոնյե և Վերդելյո։ Պտուտակավոր գինին փչանում է? Գինու անավարտ շշերի պահպանում Երբ պատշաճ կերպով փակվում է շշի մեջ՝ ամբողջությամբ տեղադրված խցանով կամ պատշաճ փակված պտուտակավոր գլխարկով, գինին հայտնի է, քանի որ կարող է տևել իսկապես շատ երկար ժամանակ է:
Արդյո՞ք չբացված գինին վատանում է:
Չնայած չբացված գինին ունի ավելի երկար պահպանման ժամկետ, քան բաց գինին, այն կարող է վատանալ: Չբացված գինին կարող է սպառվել իր տպված պիտանելիության ժամկետից հետո, եթե դրա հոտն ու համը լավ է: Կարմիր գինի. պիտանելիության ժամկետի ավարտից 2–3 տարի անց։ Որտե՞ղ է գինու պիտանելիության ժամկետը Եթե ուշադիր նայեք տուփի մեջ գտնվող գինին, ամենայն հավանականությամբ կտեսնեք «լավագույն» ամսաթիվը, հավանաբար դրոշմված է տուփի ներքևում կամ կողմում.
