Եթե չբացված է, որքա՞ն ժամանակ կարող է գինու սոուսի մեջ թթու ծովատառեխը մնալ սենյակային ջերմաստիճանում, եթե նախկինում սառնարանում է եղել, առանց փչանալու: … Ավելի լավ է ուտել ծովատառեխը ստանալուց հետո մեկ ամսվա ընթացքում: Այն պետք է միշտ սառնարանում մնա։
Որքա՞ն ժամանակ կարելի է թթու ծովատառեխը պահել սառնարանում:
Եթե ծովատառեխը ծածկված է աղաջրով (շշի մեջ հյութ), այն կարող է 10-ից 15 օր մնալ լավ աշխատող սառնարանում՝ բացվելուց հետո: Եթե ոչ, այն կարող է տևել 5-ից 7 օր ինչպես ցանկացած ձուկ:
Արդյո՞ք թթու ծովատառեխը հեռանում է:
Եթե այն ճիշտ թթու է, ծովատառեխը պետք է պահվի ամիսներով՝ նույնիսկ տարիներով՝ առանց սառնարան տեսնելու կարիքի: … Պատ. Եթե ծովատառեխը ծածկված է աղաջրով (շշի մեջ գտնվող հյութ), այն կարող է տևել 10-ից 15 օր լավ աշխատող սառնարանում բացվելուց հետո: Եթե ոչ, ապա այն կարող է տևել 5-ից 7 օր, ինչպես ցանկացած ձուկ:
Ծովատառեխը վատանում է?
Պատշապես պահված, չբացված պահածոյացված ապխտած ծովատառեխն ընդհանուր առմամբ կմնա լավագույն որակի վրա մոտ 3-ից 5 տարի, չնայած դրանից հետո այն սովորաբար մնում է անվտանգ օգտագործման համար: … Հեռացրեք բոլոր պահածոյացված ապխտած ծովատառեխը բանկաներից կամ փաթեթներից, որոնք արտահոսում են, ժանգոտում, ուռչում կամ խիստ փորված:
Կարո՞ղ եք սննդային թունավորում ստանալ թթու ծովատառեխից:
Բոտուլիզմը՝ սննդային թունավորման պոտենցիալ մահացու ձևը, կարող է առաջացնել հետևյալ ախտանիշները՝ ընդհանուր թուլություն, գլխապտույտ, կրկնակի տեսողություն և խոսելու կամ կուլ տալու հետ կապված խնդիրներ: …
