2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Հարավաֆրիկյան խոշոր եղջերավոր անասունները, որոնք սովորաբար բուծվում են տավարի արդյունաբերության համար, ներառում են՝
- Աֆրիկյան խոշոր եղջերավոր անասուններ, որոնք նաև հատկապես հարմար են կաթնամթերքի մշակման համար:
- Angus Beef/Aberdeen Angus, տավարի առաջին ցեղատեսակներից մեկը, որը բուծվել է բացառապես տավարի մսի արտադրության համար։
Ո՞ր տեսակի եղջերավոր անասունն է ավելի լավ տավարի մսի համար:
Ահա տավարի տավարի մի քանի հայտնի ցեղատեսակների ցուցակ
- Black Angus.
- Hereford Cattle.
- Պիեմոնտական խոշոր եղջերավոր անասուններ.
- Brahman Beefmaster.
- Aubrac.
- Caracu.
- Darkensberger.
- Լիմուզին.
Տավարի ո՞ր ցեղատեսակն է առավել եկամտաբեր Հարավային Աֆրիկայում:
Nguni Cattle Breeders Society-ը, որը ստեղծվել է 1985 թվականին, այն անվանում է այն ցեղատեսակը, որը «մեկ հեկտարից ամենացածր գնով արտադրում է ամենաշատ կիլոգրամ տավարի միս», ինչը հանգեցնում է. Նգունի «ամենաշահութաբեր և տնտեսապես կայուն տավարի ցեղատեսակը»:
Ո՞րն է ամենահամեղ տավարի ցեղատեսակը:
Ցեղ. Angus-ը ներկայումս ամենատարածվածն է հյուսիսամերիկյան ռանչերների շրջանում: Սա մասամբ պայմանավորված է տնտեսագիտությամբ. Անգուսի խոշոր եղջերավոր անասունները արագ են հասունանում և լավ քաշ են ավելացնում, բայց նաև այն պատճառով, որ անգուսի տավարի միսը հուսալիորեն մարմարապատ է և նուրբ:
Ո՞րն է ավելի լավ Հերեֆորդը կամ Անգուսը:
Անգուսի խոշոր եղջերավոր անասունների տավարի միսն ավելի որակյալ է՝ համեմատած Հերեֆորդի-ի հետ: Քանի որ Հերեֆորդներն իրենց վերարկուի վրա ունեն սպիտակ գույն, նրանք ավելի հակված են մաշկի պիգմենտացիայի և քաղցկեղի, բայցAngus խոշոր եղջերավոր անասունները դիմացկուն են այդ խնդիրներից շատերին, քանի որ նրանք ունեն պինդ սև կամ կարմիր գույնի բաճկոններ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչու է ինդաբան կարևոր Հարավային Աֆրիկայում զբոսաշրջության համար:
Միջոցառումը ցուցադրում է մայրցամաքի լավագույն զբոսաշրջային արտադրանքի ամենալայն տեսականին և գրավում է միջազգային գնորդներ և լրատվամիջոցներ ամբողջ աշխարհից: Indaba-ն կենսական նշանակություն ունի Հարավային Աֆրիկայի տնտեսության համար, քանի որ այն խրախուսում է աշխատատեղերի ստեղծումը և խթանում է բիզնեսն ու կապերը, որոնք անբաժանելի են զբոսաշրջության ոլորտի աճի համար:
Ինչու՞ օգտագործել սելիտրա տավարի մսի մեջ:
Սալիտրը նիտրատ է, որը սովորաբար օգտագործվում է եգիպտացորենի միս պատրաստելիս, հիմնականում իր վարդագույն գույնը պահպանելու համար: Շատերը փորձում են խուսափել ավելացված նիտրատներից, և դա անհրաժեշտ բաղադրիչ չէ եգիպտացորենի միս պատրաստելիս: Ի՞նչ է անում սելիտրա մսի հետ Ավելի կոնկրետ լինելու համար, նատրիումի նիտրատը (սելիտրը) ուղղակիորեն հում մսի վրա քսելու դեպքում կհանի խոնավությունը և կկանխի օքսիդացումը:
Լավ կախած տավարի մսի հոտ է գալիս:
Միսը որոշ չափով խաղային կլինի և կարող է ունենալ մի փոքր բուրմունք, բայց ոչ շատ ուժեղ: Այժմ, ձեր միսը հնացնելուց 90 օր հետո, նրա մեջ թունդ հոտ կգա, ինչպես կապույտ պանիրը: Կարո՞ղ է տավարի միսը վատ հոտ ունենալ և դեռ լավ լինել: Թեև տավարի թարմ աղացած մսի բույրը հազիվ է ընկալվում, մրգային միսն ունի թանձր, նեխած հոտ:
Ո՞ր տախտակն է լավագույնը մսի համար:
Մսի կտրատման լավագույն տախտակները մի հայացքով Լավագույն ընդհանուր. OXO Good Grips փորագրման և կտրելու տախտակ: Լավագույն պլաստիկ. Joseph Joseph Cut & Carve Plus. Լավագույն փայտ. Lipper International Acacia Carving Board. Լավագույն կոմպոզիտ.
Որտե՞ղ կարող եմ սովորել Հարավային Աֆրիկայում գծագրող դառնալու համար:
Գծանկարչության ակադեմիան-ը Հարավային Աֆրիկայի առաջատար գծագրության ուսումնական հաստատություններից մեկն է իր տեսակի մեջ: 1981 թվականին հիմնադրված Յոհանեսբուրգի և Դուրբանի համալսարանները ճանաչվել և հարգվել են ինժեներների, ճարտարապետների և գծագրողների արդյունաբերության կողմից ավելի քան երեսուն տարի: