Մաքուր թխկի օշարակ պատրաստվում է շաքարավազի թխկի թեթև քաղցր հյութը խտացնելով: Հետևաբար, թխկի օշարակի պատրաստման համար անհրաժեշտ հիմունքներն են շաքարավազի թխկի ծառերը և հյութը օշարակի մեջ խտացնելու եղանակը:
Ո՞ր երկրից է գալիս թխկի օշարակը:
Կանադա արտադրում է աշխարհի թխկու օշարակի 85 տոկոսը: Հիասքանչ կարմիր, սև և շաքարավազ թխկիներով լի անտառներով երկիրն ունի ցուրտ գարնան գիշերների և ցերեկային տաք ջերմաստիճանի ճիշտ խառնուրդ՝ արտադրելու համար թխկի օշարակի պատրաստման համար օգտագործվող թափանցիկ գույնի հյութ::
Թխկու օշարակն ուղիղ ծառի՞ց է:
Թխկի օշարակը ստացվում է թխկի ծառերի հյութից: Բայց ոչ բոլոր թխկիներն են արտադրում նույն որակի հյութը. Լավագույն օշարակը ստացվում է թխկիներից, որոնց հյութում շաքարի ամենաբարձր պարունակությունն է:
Ինչպե՞ս է թխկի օշարակը դուրս գալիս ծառից:
Թխկի օշարակը հիմնականում ստացվում է շաքարային թխկիների, կարմիր թխկիների կամ սև թխկիների հյութից, թեև թխկի այլ տեսակներ կարող են արտադրել հյութ, որը մենք նույնպես հավաքում ենք: … Թխկի ծառերի մեջ, որպես կանոն, անցքեր են փորվում՝ հյութը հավաքելու համար, որը տաքացվում է ջրի պարունակությունը հեռացնելու համար, նախքան այն օշարակի վերածելը:
Որտեղի՞ց է գալիս թխկի օշարակը ԱՄՆ-ում:
2021 թվականին Վերմոնտ նահանգն արտադրեց ավելի քան 1,5 միլիոն գալոն թխկու օշարակ՝ այն դարձնելով այն Միացյալ Նահանգներում թխկի օշարակի առաջատար արտադրողը: Երկրորդ առաջատարըարտադրող Նյու Յորքն ուներ մոտ 647 հազար գալոն թխկու օշարակի արտադրություն այդ տարի։
