Բագետը կհայտնվեր Վիեննայում ավստրիացի հացթուխի կողմից, որը կոչվում էր August Zang և ներմուծված կլիներ Ֆրանսիա 19-րդ դարում:
Ե՞րբ է պատրաստվել առաջին բագետը:
Դրանք պատրաստվել են գիշերում աշխատելով, նախքան տեղում վաճառվելը ռեստորաններին կամ տեղական հաճախորդներին: Ընդհանուր պատմությունը մեզ հուշում է, որ բագետները հայտնագործվել են 1920-ական -ում:
Բագետներն իսկապե՞ս ֆրանսիական են:
ֆրանսիացիները -ը երկար բարակ հաց էին պատրաստում 18-րդ դարի կեսերից, իսկ մինչ այդ երկար ու լայն սերեր էին անում Լուի XiV-ի ժամանակներից: Բագետ նշանակում է փայտ (մաստակ) և դարձավ ֆրանսիական հացի խորհրդանիշը և ֆրանսիական մշակույթի թելը 20-րդ դարում:
Բագետները ֆրանսիական են, թե իտալական:
Բագետը, որը թարգմանվում է որպես «կպչուն», ֆրանսիական հացի ամենատարածված տեսակն է: Բագետներն այն են, ինչ շատերն են պատկերացնում, երբ մտածում են ֆրանսիական հացի մասին. երկարաձև և սպիտակ հաց։
Ինչու է իտալական հացն այդքան վատ:
Տոսկանական հացը անաղ է և չի պարունակում թարմությունը պահպանող պահողներ: Սա նշանակում է, որ այն թխվում է բաց գույնի և երբեմն փափուկ ընդերքով, մանրահատիկ է և մինչև ճաշը վերածվում է բետոնի։ Հետևաբար, դա այն չէ, ինչ ուզում եք, եթե ձեր նախաճաշը կամ ճաշը լինի հաց կամ տոստ, կարագով և ջեմով: