Հասարակ բառերով ուղղակի համեղ էր։ Գեղջուկ և հաճելի Vada Pav-ի հայտնագործման վարկը պատկանում է Ashok Vaidya-ին: 1960-ականներին Բալասահեբ Թակերեյը կոչ արեց Մահարաշթրիացիներին դառնալ ձեռնարկատերեր այնպես, ինչպես հարավային հնդկացիները՝ ստեղծելով ուդուպի ռեստորաններ:
Ինչպե՞ս սկսվեց vada pav-ը:
Այն սկսվել է 1960-ականների վերջին Վազե ընտանիքի կողմից, ովքեր իրենց տան պատուհանից (Խիդկի) ճանապարհին նայող վադա էին բաժանում: Ածխաջրերով հարուստ խորտիկը սպասարկում էր գործարանի աշխատողներին, որն այն ժամանակ հայտնի էր որպես Girangaon: Կարտոֆիլի այս պելմենին (batata vada) տեղադրված է սալահատակի մեջ։
Ինչու է vada pav-ը հայտնի Մումբայում:
Vada Pav-ը բավականին վերջերս գտած գյուտ է Մումբայի սննդարար տիեզերքում: … Ըստ լեգենդների՝ Մումբայի սենդվիչը Աշոկ Վայդյա-իուղեղն էր, որի vada pav կրպակը տեղակայված էր Դադար կայարանից անմիջապես դուրս: Դա նրա մտահղացումն էր՝ գաղտագողի կծու կարտոֆիլի պյուրեից պատրաստված տապակած վադան թալանված թիթեղների մեջ:
Ո՞վ էր Աշոկ Վայդյան։
Վերջերս սոցիալական ցանցերում օգտատերերից մեկը կիսվել է խորտիկ վաճառողի՝ Աշոկ Վայդյայի նկարով: Սոցցանցերի օգտատերը գրել է, թե ինչպես կան մի քանի պնդումներ, որ նա առաջին մարդն է, ով հորինել է vada pav: Ըստ գրառման՝ Աշոկ Վայդյան ապրանքը սկսել է վաճառել Դադար կայարանի մոտ 1966 թվականին։
Ո՞վ է գտել vada pav?
Հասարակ բառերով ուղղակի համեղ էր։ Պատիվը հորինելու համարգեղջուկ և շքեղ Վադա Պավը գնում է Ashok Vaidya: 1960-ականներին Բալասահեբ Թակերեյը կոչ արեց Մահարաշթրիացիներին դառնալ ձեռնարկատերեր այնպես, ինչպես հարավային հնդկացիները՝ ստեղծելով ուդուպի ռեստորաններ:
