Չնայած շատ հակաբորբոքային դիետաներ պնդում են, որ ամբողջական ձավարեղենն ու ընդեղենը՝ լոբի, ոլոռ և ոսպ, ավելացնում են բորբոքումները, հետազոտությունները հակառակն են ցույց տալիս: Իմպուլսները հարուստ են բջջանյութով և մագնեզիումով, և ապացուցված է, որ մագնեզիումը օգնում է նվազեցնել բորբոքումները:
Լոբին բորբոքող մթերք է?
Լոբի և լոբազգիներ
Նշում. որոշ մարդիկ պնդում են, որ լոբի և հատիկավոր հատիկներ կարող են բորբոքում առաջացնել, քանի որ դրանք պարունակում են լեկտիններ, որոնք դժվար է քայքայվել: Այնուամենայնիվ, լոբի և հատիկաընդեղենը թրջելը, բողբոջելը և եփելը կարող են չեզոքացնել լեկտինները և այդ մթերքների օգտագործումը կատարելապես անվտանգ դարձնել:
Ինչո՞ւ չի կարելի ուտել հատիկաընդեղեն:
Հում լոբազգիներ ուտելը կարող է վնասակար լինել բարձր լեկտինի պարունակության պատճառով: Լեկտինների դեմ ուղղված կոնկրետ պնդումներից մեկն այն է, որ հում կամ ոչ եփած հատիկավոր հատիկներ ուտելը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, փսխում, փորլուծություն և փքվածություն 1: Որոշ հետազոտություններ հաստատում են, որ հում լոբազգիներ ուտելը լավագույն տարբերակը չէ:
Ո՞ր մթերքներն են սրում օրգանիզմում բորբոքումները
Ահա 6 մթերք, որոնք կարող են բորբոքում առաջացնել
- Շաքար և բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ. Սեղանի շաքարը (սախարոզա) և բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակը (HFCS) արևմտյան սննդակարգում ավելացված շաքարի երկու հիմնական տեսակներն են: …
- Արհեստական տրանս ճարպեր. …
- Բուսական և սերմերի յուղեր. …
- Ռաֆինացված ածխաջրեր. …
- Ավելորդ ալկոհոլ. …
- Հալած միս.
Ո՞ր տեսակի լոբիներն են հակաբորբոքային?
Գնեք օրգանական սև լոբի, ծովային լոբի, լոբի, գարբանզո լոբի կամ կարմիր, կանաչ կամ սև ոսպ: Ընտրեք ձեր սիրած հատիկաընդեղենը, թրջեք ամբողջ գիշեր և դուրս շպրտեք այդ հեղուկը թարմ ջուր ավելացնելուց առաջ, այնուհետև եփեք այն: Կարող եք նաև կանաչ ոլոռ ուտել՝ հակաբորբոքային հատկությունների համար։
