2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Քաղցր կարտոֆիլը կամ քաղցր կարտոֆիլը երկշաքիլ բույս է, որը պատկանում է կապտուկների կամ առավոտ փառքի ընտանիքին՝ Convolvulaceae: Նրա խոշոր, օսլա պարունակող, քաղցր համով, պալարային արմատները օգտագործվում են որպես արմատային բանջարեղեն։ Երիտասարդ բողբոջներն ու տերևները երբեմն ուտում են որպես կանաչի։
Հնարավո՞ր է քաղցր կարտոֆիլ ուտել ցածր ածխաջրերով սննդակարգով:
Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ դիետայում մեկ քաղցր կարտոֆիլը պարունակում է ածխաջրերից ստացված կալորիաների կեսը, որը ձեզ կարող է թույլատրվել: Բայց դա դեռ ավելի քիչ է, քան սպիտակ կարտոֆիլի ածխաջրերի պարունակությունը՝ միջինը 35 գրամ: Դա նույնպես ավելի քիչ է, քան այն քաղցր կարտոֆիլով կարտոֆիլը: Նրանց պատրաստման ձևը բարձրացնում է ածխաջրերի պարունակությունը մոտ 34 գրամի:
Քաղցր կարտոֆիլը լա՞վ ածխաջրեր է, թե՞ վատ:
Քաղցր կարտոֆիլը դասվում է առողջ ածխաջրերիկատեգորիային: Միջին չափի քաղցր կարտոֆիլն ունի մոտ 140 կալորիա և 5 գրամ մանրաթել: Քաղցր կարտոֆիլը նաև ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունի։
Արդյո՞ք քաղցր կարտոֆիլն օգտակար է նիհարելու համար:
Քաղցր կարտոֆիլ կարող է խթանել կամ նվազեցնել քաշի կորուստը, եթե դա է ձեր նպատակը, կախված նրանից, թե ինչպես եք դրանք վայելում: Նրանք հիանալի համեղ են, հարուստ սննդանյութերով և մեծ քանակությամբ բջջանյութով: Սա նշանակում է, որ նրանք կարող են օգնել ձեզ նիհարել կամ պահպանել քաշը՝ ձեզ ավելի երկար ժամանակով հագեցված զգալով։
Ո՞ր կարտոֆիլն ունի ամենաքիչ ածխաջրերը:
Օնտարիոյում հիմնված EarthFresh Farms-ն ասում է, որ Carisma կարտոֆիլըաճեցվում է Նիդեռլանդների սերմերից և գենետիկորեն ձևափոխված չէ: Մինչդեռ դեղին կամ ժանգոտԿարտոֆիլն ունի մոտ 100 կալորիա և 25 գրամ ածխաջրեր, Carisma-ն ունի մոտ 70 կալորիա և 15 գրամ ածխաջրեր, Ջեյն Դամմեր, Կիչեններ, Օնտ.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ է քաղցր կարտոֆիլը սպիտակ լինել:
Քաղցր կարտոֆիլի բազմաթիվ տեսակները (Ipomoea batatas) առավոտյան փառքի ընտանիքի անդամներ են՝ Convolvulacea: Մաշկի գույնը կարող է տատանվել սպիտակից մինչև դեղին, կարմիր, մանուշակագույն կամ շագանակագույն: Մարմնի գույնը նույնպես տատանվում է սպիտակից մինչև դեղին, նարնջագույն կամ նարնջագույն-կարմիր:
Արդյո՞ք նռնաքարային քաղցր կարտոֆիլը քաղցր է:
Այսպիսով, նույնիսկ այդ Jewel & Garnet Yams-ն իրականում քաղցր կարտոֆիլ է: … Jewel & Garnet Yams – Դրանք ունեն դարչնագույն-նարնջագույն երեսվածքներ և վառ նարնջագույն ինտերիեր: Թեև պիտակավորված մածուկները, դրանք իրականում քաղցր կարտոֆիլ են և նույնիսկ ավելի տարածված են, քան ստանդարտ սպիտակամորթ քաղցր կարտոֆիլը:
Արդյո՞ք կարտոֆիլը զտված ածխաջրեր է:
Ռաֆինացված ածխաջրերը բարձր գնահատական են տալիս գլիկեմիկ ինդեքսով և ներառում են սպիտակ հաց, կարտոֆիլ, ադիբուդի և բրնձի տորթեր: Հենց այս տեսակի ածխաջրերը կարող են մեծացնել որոշակի առողջական պայմանների, այդ թվում՝ 2-րդ տիպի շաքարախտի և սրտի հիվանդությունների վտանգը:
Ինչպե՞ս պահել քաղցր կարտոֆիլը:
Ինչպես պահել քաղցր կարտոֆիլը Խուսափեք քաղցր կարտոֆիլը սառնարանում պահելուց, որը կստեղծի կոշտ կենտրոն և տհաճ համ: Փոխարենը, պահեք ձեր քաղցր կարտոֆիլը սառը, չոր, լավ օդափոխվող տարայի մեջ: Լավագույն արդյունքի համար դրանք պահեք նկուղում կամ արմատային նկուղում, հեռու ջերմության ուժեղ աղբյուրներից:
Որքան քաղցր է քաղցր գինին:
Գինիները 5%-ից բարձր քաղցրություն նկատելիորեն քաղցր են: Աղանդերային գինիները սկսում են մոտ 7-9% քաղցրությամբ: Ի դեպ, 1% քաղցրությունը հավասար է 10 գ/լ մնացորդային շաքարի (RS): Քաղցր գինին իրականում քաղցր է: Քաղցր գինիները ճիշտ հակառակն են:
