Ոսպը հարուստ է սպիտակուցներով և բջջանյութով և քիչ յուղով, ինչը այն դարձնում է մսի առողջ փոխարինող: Դրանք նաև հարուստ են ֆոլաթթուով, երկաթով, ֆոսֆորով, կալիումով և բջջանյութով:
Հնարավո՞ր է ամեն օր ոսպ ուտել:
Ոպը շատ է: Մեկ չափաբաժինը բավարարում է ամեն օր անհրաժեշտ բջջանյութի 32%-ը: Այն կարող է նվազեցնել խոլեստերինը և պաշտպանել շաքարախտից և հաստ աղիքի քաղցկեղից: Բջջանյութի ամենօրյա չափաբաժինը թափում է աղբը ձեր մարսողական համակարգով և կանխում է նաև փորկապությունը:
Արդյո՞ք ոսպը օգտակար է նիհարելու համար:
Ոսպը հատիկաընդեղենի ընտանիքի կամ բանջարեղենի սերմերի մասն է, որոնք աճում են պատիճում: Դրանք պարունակում են բազմաթիվ նիհարելու և առողջության համար օգուտներ, օրինակ՝ ոսպը հարուստ է մանրաթելով, հագեցած է սպիտակուցներով, քիչ կալորիաներով և ճարպերով և, վերջապես, էական վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ աղբյուր է (2).
Ինչու է ոսպը վնասակար ձեզ համար:
Ինչպես մյուս հատիկավորները, հում ոսպը պարունակում է մի տեսակ սպիտակուց, որը կոչվում է լեկտին, որը, ի տարբերություն այլ սպիտակուցների, կապվում է ձեր մարսողական տրակտի հետ, ինչը հանգեցնում է տարբեր թունավոր ռեակցիաների, ինչպիսիք են. փսխում և փորլուծություն. Այո: Բարեբախտաբար, լեկտինները ջերմության նկատմամբ զգայուն են և եփվելիս քայքայվում են ավելի մարսվող բաղադրիչների:
Սուպերմթերք է ոսպը?
Դրանք գաղտնի սուպերմթերք են Եվ, ինչպես նշվում է San Francisco Chronicle-ում, ոսպով և այլ ընդեղենով հարուստ դիետան կարող է նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման ռիսկը:, շաքարախտ և սրտի հիվանդություն։
