2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Քանի որ նուշի ալյուրը սնձան չի պարունակում, այն նաև օգտակար տարբերակ է ցելյակի հիվանդությամբ տառապողների համար: Նուշի ալյուրը պատրաստվում է աղացած նուշից և կարող է փոխարինել ցորենի ալյուրին գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսով:
Ինչու՞ է նուշի ալյուրը վնասակար ձեզ համար:
Սա կարող է առաջացնել արյան շաքարի մակարդակի բարձրացում, որին հաջորդում է արագ անկում, ինչը կարող է ձեզ հոգնած, քաղցած և շաքարով և կալորիաներով հարուստ ուտելիքների փափագ առաջացնել: Ընդհակառակը, նուշի ալյուրն ունի քիչ ածխաջրեր, սակայն հարուստ է առողջ ճարպերով և մանրաթելով:
Ո՞ր ալյուրներն են առանց սնձան:
14 լավագույն ալյուր առանց գլյուտենի
- Նուշի ալյուր. Կիսվեք Pinterest-ում: …
- Հնդկացորենի ալյուր. Հնդկաձավարը կարող է պարունակել «ցորեն» բառը, բայց այն ցորենի հատիկ չէ և առանց սնձան է: …
- Սորգիի ալյուր. …
- Ամարանտի ալյուր. …
- Տեֆի ալյուր. …
- Arrowroot ալյուր. …
- Շագանակագույն բրնձի ալյուր. …
- Վարսակի ալյուր.
Կարո՞ղ եմ բոլոր նշանակության ալյուրը փոխարինել նուշի ալյուրով:
Շատերին հետաքրքրում է՝ կարելի՞ է սովորական ալյուրի փոխարեն նուշի ալյուր օգտագործել: … Այո, նուշի ալյուրը կարող է հրաշալի ալյուր լինել թխելու համար և սպիտակ ալյուրի զարմանալի փոխարինող; այնուհանդերձ, այն չի կարող փոխարինվել մեկ-մեկ, չափի դիմաց կամ բաժակ-բաժակի սկզբունքով այն բաղադրատոմսերում, որոնք պահանջում են ցորենի կամ սնձան չպարունակող ալյուր:
Կարո՞ղ եմ նուշի ալյուր օգտագործել առանց սնձան ալյուրի համար:
Եթե փնտրում եք ալյուրի առանց գլյուտենի կամ համեղ ընկույզով փոխարինող, մի նայեք ավելին, քան նուշալյուր! … Բայց դա պարզապես հիանալի փոխարինում է ցորենին. նուրբ աղացած նուշը հիանալի համ և հյուսվածք է տալիս ցանկացած թխվածքի մեջ՝ հիանալի մակարոնից մինչև հարուստ հաց և խմորեղեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ռոմը սնձան ունի՞:
Այո, մաքուր, թորած ռոմը համարվում է առանց սնձան: Ռոմը պատրաստվում է հիմնականում շաքարեղեգի մելասից կամ շաքարեղեգի հյութից։ Այնուամենայնիվ, հետևեք ռոմում թաքնված սնձանին, որը թորումից հետո ավելացնում է բուրավետիչներ, համեմունքներ կամ այլ հավելումներ:
Նուշի կաթը կոճղեր ունի՞:
Եթե նուշի կաթը բաժանվել է, փչացած չէ; դա բնական բան է, որը տեղի է ունենում նուշի կաթի հետ: Բայց եթե տեսնեք կուտակումներ, թափեք այն և բացեք նոր շիշ: Կամ, եթե դուք արկածախնդիր եք զգում, պատրաստեք ձեր սեփական նուշի կաթը: Գոնե հաստատ կիմանաք, որ թարմ է։ Արդյո՞ք նուշի կաթը կծկվում է:
Կասավայի ալյուրը սնձան զերծ է:
Այն կարող է փոխարինել հացահատիկի հիմքով ալյուրին կամ առանց սնձան ալյուրի խառնուրդին: Այն չունի թունդ համ, ինչը հիանալի է դարձնում թխելու, թանձրացնող սոուսներ կամ բուրգեր բլիթներ պատրաստելու համար: Cassava ալյուր առանց սնձան: Այն հիանալի ընտրություն է առանց սնձան թխելու համար, իդեալական այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն սնձան զգայունություն կամ խանգարումներ:
Վարսակի ալյուրը ածխաջրեր ունի՞:
Վարսակի ալյուրը վերաբերում է վարսակի պատրաստմանը, որը կեղևազրկվել է, շոգեխաշվել և հարթվել, կամ այլապես կեղևավորված վարսակի հատիկներից պատրաստված կոպիտ ալյուր, որոնք կամ աղացած կամ պողպատով կտրատվել են: Աղացած վարսակը կոչվում է նաև «սպիտակ վարսակ»:
Արդյո՞ք Odense նուշի մածուկը սնձան չի պարունակում:
Ա. Այո՛ Նուշի մածուկը և մարցիպանը երկուսն էլ առանց սնձանեն: FDA-ի ուղեցույցների համաձայն՝ ցանկացած ապրանք, որը պարունակում է 20 PPM-ից պակաս սնձան (մաս մեկ միլիոնում) սնձան իրականում առանց սնձան է: Մարցիպանն ունի՞ սնձան: Մարցիպանը պատրաստված է նուշից և շաքարից, որոնք բնականորեն առանց սնձան բաղադրիչներ են:
