Վարսակի ալյուրը վերաբերում է վարսակի պատրաստմանը, որը կեղևազրկվել է, շոգեխաշվել և հարթվել, կամ այլապես կեղևավորված վարսակի հատիկներից պատրաստված կոպիտ ալյուր, որոնք կամ աղացած կամ պողպատով կտրատվել են: Աղացած վարսակը կոչվում է նաև «սպիտակ վարսակ»: Պողպատից կտրված վարսակը հայտնի է որպես «կոպիտ վարսակի ալյուր», «իռլանդական վարսակի ալյուր» կամ «փինգլուխ վարսակ»:
Հնարավո՞ր է վարսակի ալյուր ուտել ցածր ածխաջրերով սննդակարգով:
Հացահատիկներից շատերը, ներառյալ բրինձը, ցորենը և վարսակը, նույնպես հարուստ են ածխաջրերով և պետք է սահմանափակել կամ խուսափել ցածր ածխաջրերով դիետայի դեպքում: ԱՄՓՈՓՈՒՄ Հացի և հացահատիկի մեծ մասը, ներառյալ ամբողջական ձավարեղենը և հացահատիկային հացը, չափազանց հարուստ են ածխաջրերի պարունակությամբ՝ ցածր ածխաջրերի դիետայի մեջ ներառելու համար:
Արդյո՞ք վարսակի ալյուրը լավ ածխաջրեր է:
Վարսակը մատակարարում է առողջ բարդ ածխաջրեր և այն մրգերով լցնելը ձեզ կբերի արտադրանք (և ավելի շատ ածխաջրեր), բայց դուք կցանկանաք ներառել սպիտակուցներ՝ իրերը կլորացնելու համար: (Մեկ բաժակ եփած վարսակի ալյուրը, որը պատրաստված է ջրով, ունի 5 գ սպիտակուց՝ ըստ USDA-ի:) «Ես խորհուրդ եմ տալիս 15-ից 20 գրամ սպիտակուց նախաճաշին:
Կարո՞ղ եմ վարսակի ալյուր ուտել keto-ի վրա:
Այո! Մաքուր, հում (ոչ նախապես եփած) վարսակի ալյուրը նույնպես դիմացկուն օսլայի հիանալի աղբյուր է. Կետո դիետայի կարևոր բաղադրիչ: Իսկ 1/4 բաժակից 1/2 բաժակ (չոր չափ) պարունակում է ընդամենը մոտ 12-ից 24 գ հասանելի ածխաջրեր:
Վարսակի ալյուրը օգտակար է քաշ կորցնելու համար:
Վարսակի ալյուրն ինքնին կարող է օգնել ձեզ նիհարել, քանի որ այն կօգնի ձեզ ավելի երկար կուշտ զգալ, քան մյուս մթերքները: Մանրաթելվարսակի ալյուրի պարունակությունը կարող է նաև օգնել մարսողական համակարգին։
