Բռնում. Քանի որ անչափահասների դեղնավուն դպրոցը մեծահասակների համար ցատկածակ է, նրանք ավելի ու ավելի հաճախ են բռնվում որպես պատահական որս այն նավերի կողմից, որոնք թիրախավորում են ցատկածանցը: Այս անչափահասների հեռացումը՝ նախքան ձվադրման հնարավորություն ունենալը, երկարաժամկետ հեռանկարում կարող է հանգեցնել ավելի քիչ դեղնավուն:
Ինչու՞ է թունաը վտանգված։
Ավելորդ ձկնորսություն. Կապույտ թունաների պոպուլյացիաները կտրուկ նվազել են գերձկնորսությունից և ապօրինի ձկնորսությունից վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում, ոչ միայն Ատլանտյան թյունոսաձուկ, այլ նաև Խաղաղ օվկիանոսի կապույտ և հարավային կապույտ թունա: Բնակչության անկումը հիմնականում պայմանավորված է այս ձկան պահանջարկով բարձրորակ սուշիի շուկաներում:
Արդյո՞ք դեղին թյունոսը չափից ավելի որս է անում:
Բնակչության կարգավիճակ
Համաձայն 2019 թվականի պաշարների գնահատման՝ Ատլանտյան օվկիանոսի դեղնավուն թունա չեն չափից շատ որսացել և ենթակա չեն գերձկնորսության:
Պաշտպանվա՞ծ է դեղնաթունան:
Դեղնաթև թունաը պաշտպանված տեսակ է : Ընդհանրապես, փորձագետները կարծում են, որ դեղնավուն թունայի մակարդակը արդյունավետորեն կառավարվում է, բայց տեսակը պաշտպանված է, որպեսզի չգերակշռեն:
Դեղնաթնան թա՞նկ է:
Չնայած այն կարող է բացակայել Bluefin Tuna-ի բաղձալի ճարպային պարունակությունից, դեղին միսը դեռևս հիանալի որակ է: Դեղնաթև միսը հիանալի է սաշիմիի և սթեյքերի համար: Դուք կարող եք գտնել նաև դեղնավուն թունա կաղապարների մեջ: Որ ձևով էլ որ գտնեք այն, դուք կնկատեք, որ դեղնավուն միսը զգալիորեն ավելի շատ էմատչելի, քան Bluefin-ի -ը:
