Դրանք պարունակում են 6% վիտամին D-ի ձեր ամենօրյա պահանջի: Գումարը, անշուշտ, ավելի քիչ է, բայց ձուն հեշտությամբ հասանելի է և նաև համեղ: Բացի այդ, մի մոռացեք ուտել դեղնուցը, քանի որ հենց այնտեղ է վիտամին D-ն: Նրանք, ովքեր կաթնամթերք չեն սիրում, կարող են կալցիում օգտագործելու համար դիմել սպանախին:
Ո՞ր բանջարեղենն է հարուստ վիտամին D-ով:
Բացառությամբ հարստացված մթերքների, սնկերը վիտամին D-ի միակ լավ բուսական աղբյուրն է: Ինչպես մարդիկ, սնկերը կարող են սինթեզել այս վիտամինը, երբ ենթարկվում են ուլտրամանուշակագույն լույսի ազդեցությանը (27): Այնուամենայնիվ, սնկերը արտադրում են վիտամին D2, մինչդեռ կենդանիները արտադրում են վիտամին D3:
Ո՞ր կանաչ բանջարեղենն ունի ամենաշատ վիտամին D-ը:
Այս հոդվածում
- Սպանախ.
- Կալե.
- Բամիա.
- Collards.
- սոյայի հատիկներ.
- Սպիտակ լոբի.
- Որոշ ձուկ, ինչպիսիք են սարդինները, սաղմոնը, պերճը և ծիածանափայլ իշխանը:
- Կալցիումով հարստացված մթերքներ, ինչպիսիք են նարնջի հյութը, վարսակի ալյուրը և նախաճաշի հացահատիկը:
Ի՞նչ վիտամիններ ունի սպանախը:
Սպանախը պարունակում է նաև մի շարք այլ վիտամիններ և հանքանյութեր, այդ թվում՝ կալիում, մագնեզիում և B6, B9 և E վիտամիններ: Սպանախը չափազանց սննդարար նյութերով հարուստ բանջարեղեն է։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտինոիդներ, վիտամին C, վիտամին K, ֆոլաթթու, երկաթ և կալցիում:
Ո՞ր բույսերն ու բանջարեղենն ունեն վիտամին D:
Վիտամին D-ի լավագույն բուսական ծագման աղբյուրները
- Սունկ. Ենթադրվում է, որ Պորտոբելլոն, մայտակեն, մորելը, կոճակը և շիտակենՍնկերի լավագույն տեսակները վիտամին D-ից են: …
- Հարստացված բույսերի վրա հիմնված կաթ. Կոկոսի, նուշի և սոյայի նման հարստացված վեգան կաթը կարող է պարունակել վիտամին D բարձր մակարդակ: …
- Տոֆու. …
- Նարնջի հյութ.
