Լինգվինն ավելի նեղ է, քան ֆետտուչինը: Այն չափազանց բազմակողմանի է և սովորաբար կարող է օգտագործվել փոխարինելիորեն սպագետտի-ի հետ՝ ուղեկցվելով այս խոտաբույսերի կակղամորթների նման սոուսներով:
Կարո՞ղ եմ ֆետտուչին փոխարինել linguine-ով:
Թեև ֆետուչինն ու լինգուինին-ը որոշ չափով փոխարինելի են տանը, ցանկացած իտալական մակարոնեղենի խոհարար գիտի, որ լապշայի յուրաքանչյուր ոճ իր ուրույն տեղն ունի իտալական խոհանոցում: Լինգվինն ավելի թեթև և բարակ է, քան ֆետուչինին, ուստի այն հաճախ եփում են շատ ավելի բարակ և թեթև սոուսով, քան դուք կարող եք օգտագործել ֆետուչինի հետ:
Լինգվինն ու լինգվինին նույնն են?
linguine Ավելացնել ցանկին Տարածել: Եթե սիրում եք սպագետտի, բայց նախընտրում եք մի փոքր ավելի լայն, հարթ արիշտա, կարող եք փորձել լինգուին պատվիրել հաջորդ անգամ, երբ իտալական ռեստորանում կլինեք: Լինգվինը սովորական մակարոնեղենի տեսակ է, և այն ավելի հաճախ գրվում է linguine, քան linguini:
Ո՞րն է ֆետտուչինին ամենամոտ մակարոնեղենը:
Փետուչինի փոխարինող
Ֆետուչինիի լավագույն փոխարինողը կա՛մ լինգուինն է, կա՛մ թագլյատելե, բայց կախված սոուսից, դուք կօգտագործեք մակարոնեղենի ցանկացած «ձող» կաշխատի: նույնպես։
Ո՞ր թիվն է ամենաբարակ սպագետին:
Կապելինի ոչ. 1, որը նաև հայտնի է որպես «հրեշտակի մազեր» կամ «բարակ մազեր», Barilla-ի կողմից պատրաստված ամենաբարակ մակարոնեղենի ձևն է: Այն եփում է 4-5 րոպեում (կամ 3-4 րոպե al dente) և վաճառվում է 16 ունցիա տուփերով (8 չափաբաժին) Barilla-ի «Classic Blue Box» տեսականիից:
