Ալֆոնսո մանգոն հայտնի է որպես «Մանգոյի արքա» իրենց համեղ, քաղցր համով և ոչ մանրաթելային, հարթ հյուսվածքով:
Ի՞նչ համ ունի Alphonso mango?
Ալֆոնսո մանգոյի բույրը շատ ինտենսիվ է, քանի որ առկա է միրսենի բարձր մակարդակ՝ մի տեսակ տերպենոիդ՝ բույսերում բնական քիմիական նյութ, որը պատասխանատու է համի և բույրի համար: Հնդկական մանգոն ունի կտրուկ քաղցր համ, ինչպես նաև ավելի մեղմ արևադարձային համեր:
Մանգոյի ո՞ր տեսակն է ամենաքաղցրը։
Ըստ Գինեսի համաշխարհային ռեկորդների գրքի՝ մանգոյի ամենաքաղցր տեսակը Կարաբաոն է, որը նաև հայտնի է որպես ֆիլիպինյան մանգո կամ մանիլյան մանգո: Ինչպես վկայում են նրա այլընտրանքային անվանումները, այն ծագել է Ֆիլիպիններում, որտեղ այն ստացել է ի պատիվ կարաբաոյի՝ ֆիլիպինյան ջրային գոմեշի ցեղատեսակի::
Ինչու՞ է Alphonso մանգո արգելված ԱՄՆ-ում:
Հնդկական մանգոյի ներմուծումն ԱՄՆ պաշտոնապես արգելված էր 1989 թվականից վնասատուների մտահոգության պատճառով, որոնք կարող էին տարածվել ամերիկյան մշակաբույսերի վրա: … Նրանք, որոնք ներմուծվել են Մեքսիկայից, Պերուից և Բրազիլիայից, իրականի գունատ նմանակներ էին:
Ո՞րն է Հնդկաստանի ամենաքաղցր մանգոն:
Չաուսա . Chausa-ը մանգոյի ամենաքաղցր տեսակներից մեկն է: Այս բազմազանությունը նույնպես գալիս է Ուտար Պրադեշից: Նրանք ունեն կանաչադեղնավուն գույն և ունեն հարուստ միջուկ, որը կարող եք ծծել անմիջապես մրգից:
