CHAYOTE - ԹԱՐՄ, ՀՈՒՄ Սառեցնելու համար. (1) Մանրակրկիտ լվանալ, հեռացնել ցողունը և ծաղկի ծայրը; (2) Սերմերը կտրատել խորանարդի մեջ և դեն նետել (3) Բլանչել (թափել եռման ջրի մեջ) 2 րոպե և արագ սառեցնել սառույցով սառը ջրի մեջ; (4) Քամեք ավելորդ խոնավությունը, փաթեթավորեք հերմետիկ տարաներում կամ սառնարանային տոպրակներում և սառեցրեք անմիջապես:
Կարո՞ղ եք սառեցնել չեփած շայոտ դդմիկը:
Սառեցման լավագույն մեթոդ(ներ).
Չոր փաթեթներ. ճերմակելուց հետո փաթեթավորեք սառը պյուրեով կամ խորանարդի կտրատած շայոտը անմիջապես հերմետիկ տարաների մեջ սառեցման համար: Թողեք 1/2 դյույմ գլխի տարածություն։
Շայոտը լա՞վ է սառչում:
Կտրված շայոտները պետք է պահել օդամղիչ տարայի մեջ սառնարանում և օգտագործել 3-ից 5 օրվա ընթացքում: Շայոտները կարելի է սառեցնել: … Սառեցրեք կտորները սառցե ջրի բաղնիքում, ցամաքեցրեք, ապա փաթեթավորեք սառցախցիկի տարաների մեջ: Սառեցված վիճակում կպահվեն 6-ից 8 ամիս։
Ինչպե՞ս եք պահպանում շայոտը:
Պահպանման իդեալական ջերմաստիճանը հաղորդվում է 50-ից 60°F (10-ից 15,5°C); դրանից ցածր նրանք, հավանաբար, ցույց կտան սառեցնող վնասվածքի նշաններ: Չորանալուց խուսափելու համար շայոտը տեղադրեք փակ տարայի կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ սառնարանում՝ անհրաժեշտ խոնավությունը պահպանելու համար (իդեալականը 90%) և պահեք մինչև մեկ ամիս::
Ինչպե՞ս եք պահում շայոտը ձմռանը:
Այն տարածքներում, որտեղ կոշտ ցրտահարություններ չկան, շայոտի արմատները կարող են կենդանի մնալ ձմռան ընթացքում: Եթե դուք ապրում եք ցրտաշունչ գոտում, ապա դրանք շատ ցանքածածկեք և փնտրեք, որպեսզի հաջորդ գարնանը նոր կադրեր արձակեն: Պահպանվածզով, չոր տեղում, շայոտի դդմի բերքահավաքը կտևի մինչև ձմռանը և կապահովի համեղ կերակուր:
