Ըստ USDA-ի, դեղձի կոշկակարը թխելուց հետո առաջին 2 օրվա ընթացքում պետք չէ սառնարանում դնել: 2 օր հետո այն պետք է պահել սառնարանում և կարող է մնալ մինչև 2 լրացուցիչ օր, թեև վերալիցքը կարող է թրջվել: Սառեցումը ևս մեկ տարբերակ է, որը կտևի 3-ից 4 ամիս:
Որքա՞ն ժամանակ է լավ մնում դեղձի կոշկակարը:
Դեղձի կոշկակարը պե՞տք է սառնարանում պահել: Այո, դեղձի կոշկակարի մնացորդները պետք է պահել սառնարանում ծածկված։ Դա կօգնի պահպանել կոշկակարի վերնաշապիկը չափազանց մռայլ լինելուց: Այն կպահվի սառնարանում 2 կամ 3 օր
Սառնարան պահու՞մ եմ կոշկակար:
Մրգային կարկանդակները և կոշկակարները լավ են թողնում սենյակային ջերմաստիճանում… … Կարկանդակներ կաթով և ձվով (ինչպես դդում) պետք է պահել սառնարանում.
Որքա՞ն ժամանակ է դեղձով կարկանդակն օգտակար սառնարանում:
Պատշապես պահված, թարմ թխած դեղձի կարկանդակը կպահպանվի մոտ 2 օր նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում: Որքա՞ն է պահվում դեղձի կարկանդակը սառնարանում: Թարմ թխած դեղձով կարկանդակը լավ կպահվի մոտ 4-ից 5 օր սառնարանում; թույլ ծածկեք փայլաթիթեղով կամ պոլիէթիլենային թաղանթով: Կարո՞ղ եք սառեցնել դեղձի կարկանդակ:
Պե՞տք է սառնարան դնեմ դեղձով կարկանդակ:
ԽՆԴԻՐԸ. անմիջապես սառեցրեք ձու կամ կաթնամթերք պարունակող կարկանդակի մնացորդները: Մրգային կարկանդակները կարող են պահվել կամ սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում մինչև երկու օր (դրանք շրջված ամանով ծածկելը դրանք պահելու հարմար միջոց է։պաշտպանված).
