2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Պե՞տք է համեմունք խառնել բուրգերի մեջ: Ավելի լավ է համեմել ձեր բուրգերը, քանի որ այն պատրաստվում է, որպեսզի այն դրսից ընդերք առաջանա: Կամ համեմեք ձեր կոտլետները խորովելուց անմիջապես առաջ, բայց կարկանդակները ձևավորելուց հետո, կամ համեմեք, երբ դրանք եփում են գրիլի վրա կամ թավայի մեջ։
Պե՞տք է համեմեմ տավարի աղացած միս բուրգերի համար:
Քանի որ դուք աղացած միսով մսամթերք կամ կոլոլակ չեք պատրաստում, ձեզ հատուկ համեմունքներ պետք չեն. միայն մի քիչ լավ աղ և պղպեղ: … Համոզվեք, որ ձեր տապակը կամ գրիլը տաք է, այնուհետև ձեռք բերեք ձեր աղը և համեմեք կոտլետների արտաքին մասը դուք պատրաստելուց անմիջապես առաջ:
Բուրգեր պատրաստելուց առաջ համեմու՞մ եք:
Խմորեղենի մի կողմը համեմեք աղով և պղպեղով հենց նախքան այն գրիլի վրա դնելը, համեմված կողմը ներքև: Նախքան բուրգերը շուռ տալը, համեմեք մյուս կողմից: Նրբորեն մտածեք ձեր բուրգերները ձևավորելիս; հիմա հաստատ ծանրակշիռ լինելու ժամանակը չէ։
Ինչպե՞ս եք համեմում համբուրգերը:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում բուրգերի համեմունքներ: Պարզ! Այն ամենը, ինչ դուք անում եք, միացնում եք պապրիկան, շագանակագույն շաքարավազը, սխտորով աղը, աղն ու պղպեղը և շաղ տալ բուրգերի վրա, նախքան դրանք գրիլը պատրաստվելը: Համեմունքներով համեմունքներով բուրգերները հիանալի գրվում են և ավելացնում ձեր բուրգերներին ամենահրաշալի համը:
Ի՞նչ կարող եմ ավելացնել համբուրգերի միսին համի համար:
Բաղադրիչներ, որոնք պետք է ավելացնել Burger Meat
- Ձու. Յուրաքանչյուր ֆունտ տավարի մսի վրա ձու ավելացնելը բարելավում է և՛ հետևողականությունը, և՛ խտությունըհամը և թույլ չի տալիս այն չքայքայվել գրիլի վրա: …
- Բեկոն. …
- Սոխ. …
- Հացի փշրանքներ. …
- Worcestershire սոուս. …
- Սխտոր. …
- քերած կամ մանրացված պանիր. …
- Խորովածի սոուս.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Որտեղի՞ց է գալիս հալալ միսը:
Բրազիլիան աշխարհում միս արտահանող առաջատարն է, ներառյալ հալալ կամ «թույլատրելի» միսը, որը հարմար է համարվում աշխարհի գրեթե 2 միլիարդ մուսուլմանների կողմից սպառման համար:: Որտեղի՞ց է գալիս հալալը Հալալը արաբերեն բառ է, որը նշանակում է «թույլատրելի»:
Դուք լվանո՞ւմ եք աղացած միսը։
Խոհանոցում սպառողների կողմից թույլ տրված սովորական սխալներից է միսը կամ թռչնամիսը լվանալը կամ լվանալը նախքան այն պատրաստելը: … Այնուամենայնիվ, հում թռչնի, տավարի, խոզի, գառան կամ հորթի միսը լվանալը խորհուրդ չի տրվում: Հում մսի և թռչնամսի հյութերի բակտերիաները կարող են տարածվել այլ մթերքների, պարագաների և մակերեսների վրա։ Պե՞տք է լվանալ տավարի աղացած միսը:
Ի՞նչ է կոպա միսը:
Սուրա. «coppa»-ն մկանների հավաքածու է, որը գոտկատեղի երկարացում է, որն անցնում է խոզի ուսով: Երբ մորթվում է, այն ունի տակառի ձև և լավագույնս հարմար է ալյուրի կամ դանդաղ տապակման համար: Լինելով ուսի մեջ՝ այն ունի շատ ճարպ, և դա մկան է, որը շատ է օգտագործվում, ինչի արդյունքում ավելի համ է ստանում։ Ո՞րն է տարբերությունը կոպայի և պրոշուտոյի միջև:
Այրված միսը քաղցկեղ է առաջացնում
Եվ լավ պատճառներով. վերջին երկու տասնամյակներում հրապարակված մի շարք ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ածխաջրած, ապխտած և լավ պատրաստված միս ուտելը կարող է մեծացնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը՝ էթաստամոքսային գեղձի, կոլոռեկտալ և Շագանակագեղձի քաղցկեղը, մասնավորապես,.
Ի՞նչ է համբուրգերի նշանը ուլտրաձայնի վրա:
Verywell Verywell Verywell-ը կայք է, որը տրամադրում է առողջության և առողջության մասին տեղեկատվություն առողջապահության մասնագետների կողմից: Այն գործարկվել է 2016 թվականի ապրիլի 26-ին՝ որպես About.com-ի (այժմ՝ Dotdash) մեդիա սեփականություն և նրա առաջին առանձին ապրանքանիշ:
