Նեապոլիտական սոուսը, որը նաև կոչվում է Նապոլի սոուս կամ Նապոլետան սոուս, ընդհանուր անվանումն է, որը տրված է իտալական խոհանոցից ստացված լոլիկի վրա հիմնված տարբեր սոուսներին, որոնք հաճախ մատուցվում են մակարոնեղենի վրա կամ կողքին: Նեապոլում նեապոլյան սոուսը պարզապես կոչվում է լա սալսա, որը բառացիորեն թարգմանվում է որպես սոուս:
Ինչի՞ց է պատրաստված Նապոլիտանա սոուսը
Ի՞նչ է Նապոլիտանա սոուսը: Դա շատ արագ սոուս է, որը պատրաստվում է միայն լոլիկով, սխտորով, մանրացված կարմիր պղպեղով և ռեհանով: Դա նաև այն է, ինչ ամերիկացիները կանվանեին մարինարա:
Ո՞րն է տարբերությունը Նապոլիի և մարինարա սոուսի միջև:
Սոուսը, որը ամերիկացիներից շատերը գիտեն որպես «Մարինարա», իրականում ավելի համահունչ է «Նեապոլիտական Սոուս»-ին, որը ծագում է Իտալիայի Նեապոլից: … Նապոլի սոուսը հիմնականում լոլիկի վրա հիմնված սոուս է՝ եփված լոլիկով և սոխով: Ահա այսքանը։ Սա նաև հնարավորություն է մի փոքր խոսելու պահածոյացված San Marzano լոլիկի մասին:
Ի՞նչ է Նապոլին?
Նապոլի. / (ˈnaːpoli) / գոյական. Նեապոլի իտալական անունը.
Ինչու են այն կոչվում նեապոլիտանական մակարոնեղեն:
Խոհարարը ճաշատեսակն անվանել է իտալական Նեապոլի(այստեղից՝ «Նապոլի»): Հնչյունաբանորեն ճապոներենը չի տարբերում R-ը և L-ը որպես առանձին հնչյուններ, և այդ պատճառով օգտագործում է նույն կատականա նիշերը՝ ներկայացնելու արևմտյան այբուբենների R և L հնչյունները:
