2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Խոհանոցում սպառողների կողմից թույլ տրված սովորական սխալներից է միսը կամ թռչնամիսը լվանալը կամ լվանալը նախքան այն պատրաստելը: … Այնուամենայնիվ, հում թռչնի, տավարի, խոզի, գառան կամ հորթի միսը լվանալը խորհուրդ չի տրվում: Հում մսի և թռչնամսի հյութերի բակտերիաները կարող են տարածվել այլ մթերքների, պարագաների և մակերեսների վրա։
Պե՞տք է լվանալ տավարի աղացած միսը:
Պարզապես ոչ: Մի ողողեք ձեր հումքը տավարի, խոզի, գառան, հավի, հնդկահավի կամ հորթի միսը պատրաստելուց առաջ, ասվում է USDA-ի Սննդի անվտանգության և տեսչական ծառայության կողմից:
Արդյո՞ք աղացած միսը եփելուց առաջ պետք է լվանալ:
Հում թռչնի, տավարի, խոզի, գառի կամ հորթի միսը լվանալուց առաջ խորհուրդ չի տրվում: Որոշ սպառողներ կարծում են, որ նրանք հեռացնում են բակտերիաները մսից և դարձնում այն անվտանգ: Անվտանգության համար օգտագործեք սննդի ջերմաչափ՝ համոզվելու համար, որ սնունդը հասել է անվտանգ նվազագույն ներքին ջերմաստիճանի: Խոզի մսի բոլոր կտորները պետք է հասնեն 160°F:
Արդյո՞ք պետք է լվանալ աղացած հավը եփելուց առաջ:
Հում հավը եփելուց առաջ լվանալը կարող է մեծացնել սննդային թունավորման ռիսկը campylobacter բակտերիայից: Ծորակի տակ հավը լվանալուց ջուրը ցողելը կարող է բակտերիաները տարածել ձեռքերի, աշխատանքային մակերեսների, հագուստի և ճաշ պատրաստելու սարքավորումների վրա: … Սննդային թունավորում առաջացնելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի կամպիլոբակտերային բջիջ:
Տավարի աղացած միսը եփելուց հետո լվանո՞ւմ եք։
Տավարի միսը թղթե սրբիչներով մաքրելը և միսը տաք ջրով ողողելը կարող է նվազեցնել ճարպի պարունակությունը մինչև 50-ով:տոկոսը։ … Տավարի խորովածի 3 ունցիա չափաբաժինը փշրվում է քսելուց հետո, ունի 195 կալորիա և 12 գրամ ճարպ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Դուք լվանո՞ւմ եք մխիթարիչները:
Որպես հիմնական կանոն, ներքև լցված անկողնային պարագաները պետք է լվանալ տարին մեկ անգամ: Իհարկե, եթե ձեր անկողնային պարագաները կեղտոտվեն, անհրաժեշտ կլինի ավելի հաճախակի լվանալ: Լավագույն արդյունքի համար թագուհու կամ թագավորական չափսի մխիթարիչը կամ ծածկոցը պետք է լվացվեն մեծ տարողությամբ, առջևի բեռնված լվացքի և չորանոցի հավաքածուով:
Դուք լվանո՞ւմ եք կաշվե կիսաշրջազգեստները:
Ձեր կաշվե կիսաշրջազգեստները, բազմոցները, տաբատները կամ բաճկոնները լվանալու մեր ընդհանուր ուղեցույցը հետևյալն է. միայն մաքրեք, մի լվացեք և մի՛ լվացեք այն: … Պարզապես փորձեք կաշվե իրը լվանալուց առաջ: Կարո՞ղ եք կաշվե կիսաշրջազգեստը լվացքի մեքենայով լվանալ։ Արհեստական կաշվից բաճկոնները, լեգենդները կամ կիսաշրջազգեստները սովորաբար կարելի է լվանալ ձեռքով կամ մեքենայով-լվացվել:
Արդյո՞ք պետք է շագանակագույն աղացած միսը դանդաղ եփելուց առաջ:
Դուք պետք է միշտ շագանակագույն աղացած տավարի միս կամ ցանկացած աղացած միս թավայի մեջ նախքան այն ավելացնելը դանդաղ կաթսայի մեջ, որպեսզի միսը կուտակվի կամ ավելորդ յուղ չավելացնի ձեր եփած ուտեստին: ուտեստ. Կարո՞ղ եք հում տավարի միս դնել դանդաղ կաթսայի մեջ:
Ինչպե՞ս հալեցնել աղացած միսը:
Միկրոալիքային վառարան. Ձեր միկրոալիքային վառարանն օգտագործելը ձեր աղացած միսը սառեցնելու ամենաարագ միջոցն է: Փաթեթավորումից հանեք ֆարշը, դրեք այն միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և օգտագործեք հալեցման կարգավորումը ձեր միկրոալիքային վառարանում, և ամեն ինչ պատրաստ է:
Ո՞րն է տավարի աղացած միսը հալեցնելու ամենաարագ ճանապարհը:
Այն օրերի համար, երբ ընթրիքին պատրաստելը ամենավերջին բանն է ձեր մտքում, կարող եք օգտագործել միկրոալիքային վառարանը տավարի աղացած միսը արագ հալեցնելու համար: Հեռացրեք ամբողջ փաթեթավորումը, այնուհետև միսը դրեք ափսեի մեջ և 2-3 րոպե տաքացրեք միկրոալիքային 50% հզորությամբ, տավարի միսը պտտելով և շրջելով 45 վայրկյանը մեկ, մինչև այն ամբողջովին հալվի:
