Հոլանդական վառարանը հաստ պատերով, կափարիչով կաթսա է: Այս տեսակի ամուր կերակուրը դարեր շարունակ օգտագործվել է ապուրների, շոգեխաշածների, սոուսների և հացերի դանդաղ եփման համար: Հոլանդական վառարանները ներկայացված են չուգունից, էմալապատ, ալյումինից և կերամիկական տեսակներից: Ավանդաբար, սակայն, դրանք պատրաստվում են համեմված չուգունից։
Ի՞նչ կարելի է օգտագործել հոլանդական վառարանի փոխարեն
Խորը ջեռոցում պաշտպանվող թավան կարող է աշխատել, եթե դուք չունեք հոլանդական վառարան, ինչպես նաև ջեռոցում ապուրի կաթսան: Եվ եթե ձեր բաղադրատոմսը ընդհանրապես չի պահանջում կաթսան դնել ջեռոցում, ապա ցանկացած ծանր խորը կաթսա կհաջողվի: Ահա մի քանի բաղադրատոմսի օրինակներ. Այս համեղ տավարի և Գինեսի շոգեխաշած կամ այս Չիկագոյի ոճով իտալական տավարի խոզուկները:
Ինչո՞վ է առանձնահատուկ հոլանդական վառարանը:
Հոլանդական ջեռոցը կատարյալ է կարմրուկների համար, քանի որայն ծանր է, ինչը օգնում է նրան պահպանել և բաշխել ջերմությունը հավասարապես, իդեալական է միսը բարձր ջերմության ժամանակ թրծելու և ցածր ջերմաստիճանը պահպանելու համար: - դանդաղ ջերմաստիճանը երկար ժամանակ: Դուք կզարմանաք, թե ինչպես եք երբևէ անցել ձմռան այս թշվառ ամիսներին առանց դրա:
Ի՞նչ են սովորաբար եփում հոլանդական ջեռոցում։
Լավ հոլանդական վառարանը ծառայում է որպես ձեր խոհանոցի ամենակարևոր և ամենաբազմակողմանի կերակուրը: Նրանք հիանալի են և՛ վառարանի, և՛ ջեռոցի համար, ինչը նրանց դարձնում է իդեալական միս եփելու համար; խոհարարական ապուրներ, շոգեխաշած և սոուսներ; եռացող ջուր մակարոնեղենի համար; տապակած հավ; և նույնիսկ հաց թխել։
Ի՞նչ տարբերություն հոլանդական վառարանի և ասովորական վառարան?
Հոլանդական վառարանը ունի ուղիղ, հարթ կողմեր: Սա նշանակում է, որ թեև դուք կարող եք օգտագործել երկու ջեռոցներն էլ նույն բաներն անելու համար, դուք նույն արդյունքները չեք ստանա: Խոհարարի ջեռոցում պատրաստելու մեծ մասը պետք է լինի վառարանի վրա, մինչդեռ հոլանդական վառարանը նախատեսված է, որպեսզի սկսի եփել վառարանի վրա և արագ տեղափոխվի ջեռոց::
