2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Չափավոր չափով, սթեյքը կարող է լինել ձեր շան հավասարակշռվածդիետայի հիանալի մասը, քանի որ այն հարուստ է սպիտակուցներով, երկաթով, օմեգա-6 ճարպաթթուներով և այլ հանքանյութերով և սննդանյութերով, որոնք շունը պետք է առողջ մնա։
Ինչպե՞ս պետք է եփել սթեյքը շան համար:
Ինչպես պատրաստել մի կտոր սթեյք շների համար
- Սթեյքի առանց ոսկորների կտորը թղթե սրբիչով չորացրեք: …
- Տաքացրեք տապակը կամ տապակը միջին բարձր ջերմության վրա: …
- Սթեյքը եփեք հինգ րոպե, որպեսզի միսը լավ թխվի: …
- Սթեյքը դուրս հանեք թավայից և դրեք կտրատող տախտակի վրա: …
- Սթեյքը մանր կտրատեք, որպեսզի ձեր ձագն ուտի այն։
Ի՞նչ սթեյք կարող են ուտել շները:
Հավը, հնդկահավը, տավարի անյուղ աղացած միսը և չակ սթեյքը կամ տապակածը կենդանական ծագման սպիտակուցներ են, որոնք օգնում են շներին ուժեղանալ: Գործում են մի քանի կանոններ. Միսը միշտ լավ եփեք: Երբեք այն մի մատուցեք հում կամ թերեփած։
Որքա՞ն սթեյք պետք է ունենա շունը:
Միսը պետք է կազմի 20% – 25% շան ճաշի: Շները նույնպես պետք է օգտագործեն միայն 1/4 բաժակ քաղցր կարտոֆիլ առավելագույնը և մի քանի փոքր կտոր բրոկկոլի:
Ի՞նչ անեմ, եթե իմ շունը սթեյք ուտի:
Եթե ձեր շունը կերել է սթեյքի ոսկորներ, խորհուրդ ենք տալիս անմիջապես կապվել ձեր անասնաբույժի հետ: Սթեյքը համեղ է այն մարդկանց համար, ովքեր միս են ուտում, ուստի կարելի է միայն ասել, որ դրանք կարող են նույնքան համեղ լինել շների համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սթեյք պատրաստել տապակի մեջ:
Դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել ձեր սթեյքը տապակի մեջ: Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք առնվազն 2,5 սմ հաստությամբ սթեյք և տաքացրեք այն 3-6 րոպե երկու կողմից: Լրացրեք ձեր սթեյքը կարագով և համեմունքներով լրացուցիչ համի համար և կերեք ձեր սթեյքը այնպիսի կողմերից, ինչպիսիք են կարտոֆիլի պյուրեը, բրոկկոլին և աղցանը:
Կարո՞ղ է շունը վատ հավ ուտել:
Հավը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է շների համար, և դա հենց այն կերակուրն է, ինչպիսին ձեր շունը կուտեր վայրի բնության մեջ: Որոշ անասնաբույժներ զգուշացնում են հում հավի մասին՝ սալմոնելլայի կամ այլ բակտերիալ աղտոտման վտանգի պատճառով: Այդ պատճառով, եփած հավն ավելի անվտանգ է:
Իմ շունը կարո՞ղ է ուտել դեղին պղպեղ:
Այս դեպքում պատասխանը այո է: Բուլղարական պղպեղը շատ կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է սննդային արժեքին և՛ ձեր, և՛ ձեր մորթե ընկերոջը: «Դրանք թունավոր չեն, և դրանք առողջ այլընտրանքային նախուտեստ են ձեր շան հետ կիսելու համար», - ասում է բժիշկ: Կարո՞ղ են շները ուտել կարմիր դեղին և նարնջագույն պղպեղ:
Կարո՞ղ եք սառեցված սթեյք պատրաստել:
Կա մի ճանապարհ. Եվ դա բավականին պարզ է՝ եփեք ձեր սթեյքը սառեցվածից: … Տաք թավայի մեջ եփած սառեցված սթեյքը դրսից կարմրելու է և փխրուն, իսկ ներսը մնում է չեփած: Սթեյքի կեսը կատարյալ եփելու համար այն սահեցրեք ցածր ջեռոցի մեջ (գործընթաց, որը կրկնօրինակում է երկգոտի խորովելը):
Կարո՞ղ եք շոգեխաշած սթեյք տապակել:
Վերցրեք մի մեծ, թանձր հիմքով տապակած տապակ և ավելացրեք մի քանի կաթիլ մոմի կամ բուսական յուղ: Տապակել խորանարդի կտրատած շոգեխաշած սթեյքը բոլոր կողմերից փոքր խմբաքանակներով, այնուհետև տեղափոխել կաթսայի մեջ: … Հյութերը նուրբ մաղով անցկացրեք մաքուր թավայի մեջ և հասցրեք փայլուն, այնուհետև նորից լցրեք մատուցման պատրաստ մսի վրա:
