2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Ցավոք, չպետք է սառեցնել Պարմայի խոզապուխտը և այն առանձնապես լավ չի սառչում: Ոչ միայն հյուսվածքը կփչանա, այլ նաև վտանգ կա, որ սառեցված Պարմայի խոզապուխտը կարող է հիվանդանալ: Լավագույն մոտեցումը Պարմայի խոզապուխտը չսառեցնելն է։
Կարո՞ղ եք սառեցնել եփած փաթեթավորված խոզապուխտ:
Խոզապուխտը կարելի է սառեցնել՝ անկախխոզապուխտի տեսակից: Կտրտած, եփած, չեփած, ոսկորի վրա կամ ապխտած: Խոզապուխտի միսը սառչում է նույնքան լավ, որքան նախապես կտրատված և փաթեթավորված խոզապուխտը, որը դուք գնում եք վաճառասեղանից, թեև ոմանք ավելի լավ արդյունքներ կունենան, քան մյուսները:
Կարո՞ղ եմ սառեցնել եփած պրոշուտոն:
Վատ նորությունը նրանց համար, ովքեր փորձում են երկարացնել իրենց պրոշուտոյի կյանքը՝ այն դնելով սառնարանում, այն է, որ «Պրոշյուտոյի սառեցումը երբեք լավ գաղափար չէ», - ասում է Թեդեսկին: «Սառեցման ջերմաստիճանը, ամենայն հավանականությամբ, կստիպի միսը կորցնել իր բնորոշ նրբությունն ու համը»:
Կարո՞ղ եք սառեցնել նախապես փաթեթավորված սառը միսը:
Չբացված փաթեթավորված դելի միսն ամենահեշտն է սառեցնել, քանի որ այն արդեն փակված է հերմետիկ փաթեթավորմամբ: Սառցախցում այրվելուց պաշտպանվելու լրացուցիչ շերտի համար փաթեթավորեք կնքված փաթեթը հերմետիկ սառնարանային տոպրակի մեջ կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ՝ հնարավորինս շատ օդ քամելով, այնուհետև դրեք պիտակը, ամսաթիվը և սառեցրեք մինչև երկու ամիս.
Կարո՞ղ եք սառեցնել ձվերը:
Այո, դուք կարող եք սառեցնել ձվերը: Ձվերը կարելի է սառեցնել մինչև մեկ տարի, չնայած դա այդպես էԹարմության համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել դրանք 4 ամսվա ընթացքում: Շատ մարդիկ զգում են, որ մնացել են պահեստային ձվի սպիտակուցներ կամ դեղնուցներ այն բանից հետո, երբ բաղադրատոմսը պահանջում է միայն մեկը կամ մյուսը, կամ նույնիսկ դուրս են նետում չօգտագործված ձվերը, երբ տուփը հասնում է իր ժամկետի ավարտին::
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք սառեցնել խոզապուխտը:
Տեխնիկապես սառեցված խոզապուխտը այն կպահի անորոշ ժամանակով, բայց այն կարող է չհամընկնել սառնարանում տարիներ շարունակ նստելուց հետո: … Ամբողջովին եփած, չբացված խոզապուխտ. 1-ից 2 ամիս: Եփած, ամբողջական խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Եփած շերտ, կիսով չափ կամ պարուրաձև կտրատած խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Կարո՞ղ եք սառեցնել խանութից գնված խոզապուխտ:
Ինչպե՞ս պատրաստել նախապես եփած լեհական նրբերշիկ:
Երշիկը դնել տապակի մեջ։ Ավելացրեք 1/2-դյույմ ջուր։ Հասցնել եռման աստիճանի; նվազեցնել ջերմությունը մինչև նվազագույնը: Ծածկեք և եփեք 8-10 րոպե կամ մինչև տաքացվի՝ մեկ անգամ շրջելով հղումները։ Ինչպե՞ս եք պատրաստում նախապես եփած լեհական երշիկը ջեռոցում:
Կարո՞ղ եք սառեցնել խոզապուխտի եփած կտորները:
Տեխնիկապես սառեցված խոզապուխտը անորոշ ժամանակով կպահի այն անվտանգ, բայց այն կարող է համը չհամընկնել սառնարանում տարիներ շարունակ նստելուց հետո: … Ամբողջովին եփած, չբացված խոզապուխտ ՝ 1-ից 2 ամիս : Եփած, ամբողջական խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս: Եփած շերտ, կիսով չափ կամ պարուրաձև կտրատած խոզապուխտ՝ 1-ից 2 ամիս։ Կարո՞ղ եք սառեցնել նախապես փաթեթավորված կտրատած եփած խոզապուխտը:
Ինչպե՞ս պատրաստել նախապես եփած ռիսոլերը:
Ահա թե ինչպես է դա արվում Ջեռոցը նախապես տաքացրեք 350 աստիճանով։ Թխել ջեռոցում կամ տոստեր ջեռոցում մինչև պատրաստ լինի: (Դա կլինի մոտ 20-30 րոպե): … Պատրաստեք ձեր ճաշատեսակը սոուսով։ Սոուսը պատրաստ է կոլոլակների համար։ Տաքացրե՛ք մինչև ամեն ինչ տաքացվի:
Կարո՞ղ եք սառեցնել նախապես լվացված սպանախը:
Սկսեք սառեցման գործընթացը՝ լվանալով սպանախի տերեւները։ … Դուք կարող եք պահել այս ջուրը և սառեցնել այն պաշարի կամ հացահատիկի պատրաստման համար, օրինակ՝ բրինձ կամ քինոա: Տերեւների մեջ որքան հնարավոր է շատ սնուցում պահպանելու համար սպանախի տերևները գոլորշիացրեք՝ դրանք դնելով շոգենավի զամբյուղի մեջ, որը տերևները պահում է եռացող ջրի վրա:
