Նրա թթու-քաղցր, համեղ համը նշանակում է, որ մեղրը հաճախ ուտում են թարմ կամ աղանդերի, պաղպաղակի և պահածոների մեջ, և դրա հարուստ թխվածքը, որը եղել է համով: նկարագրված է որպես հապալասի, մոշի և ազնվամորու խաչաձև. կարող է օգտագործվել որպես թխած մթերքների միջուկ կամ պրեմիում…
Արդյո՞ք մեղրը համեղ է:
Մեղրատուփի համը շատ դժվար է նկարագրել, ուստի ավելի լավ կլինի ասել, որ դա «առեղծվածային հատապտուղի» համ է, որը որոշ մարդկանց հիշեցնում է մոշի, բալի և նույնիսկ: խաղող կամ կիվի. Շատ բարակ մաշկով, համեղ հատապտուղները հալչում են ձեր բերանում:
Արդյո՞ք մեղրը լավ ուտելու է:
Մեղրապտուղ բույսերը (Lonicera caerulea) ցախկեռասի ոչ ինվազիվ ազգականներն են: Honeyberries-ը սննդարար ուտելի միրգ է յուրահատուկ, քաղցր-թթու համով: Մեղրատու բույսերը բացառապես ցրտադիմացկուն են և լավ են աճում տարբեր տեսակի հողերում:
Մեղրը հապալա՞ն է:
Հանդիպեք մեղրահատիկին. Ստուգեք ձեր տեղական շուկան այս անսովոր մրգերի համար, որոնք հենց հիմա իրենց գագաթնակետին են:
Ինչպե՞ս եք ուտում մեղրահատիկ:
Դրանք ավելի լավ է ուտել առանց ձեռքի թարմ վիճակում կամ օգտագործել յոգուրտները, պաղպաղակը, հացերը համը համեմելու համար, կամ պատրաստել ջեմեր և ժելե: Մրգերը նաև հարուստ են հակաօքսիդանտներով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Honeyberry թփերը լավագույնս աճում են մասամբ արևի տակհարավ և լրիվ արև հյուսիսային վայրերում:
