Քունջութի հիմքով պատրաստված հալվան պարունակում է շատ էական հանքանյութեր, ճարպաթթուներ, դիետիկ մանրաթել, սպիտակուցներ, ամինաթթուներ և այլ լավ սննդանյութեր, նույնիսկ եթե այն շաքարավազ է: բավական է, որ դուք դեռևս պետք է այն ուտեք միայն չափավոր:
Արդյո՞ք առողջարար է հալվա ուտելը
Հալվան հարուստ է B վիտամինով, E վիտամինով, կալցիումով, ֆոսֆորով, մագնեզիումով, ցինկով, սելենով և հակաօքսիդանտներով: Ինչ վերաբերում է կալորիականությանը, բաղադրիչների, քնջութի և շաքարի համակցմանը, այն բարձր էներգիայի երկարատև և սննդարար աղբյուր է և համարվում է, որ երիտասարդացնում է մարմնի բջիջները:
Ինչպե՞ս ուտել հալվա
Ուտելը ամենահեշտն է, եթե կարող եք այն կտրատել կծի չափի կտորներով:
- Եթե ունեք փափուկ կամ կիսափափուկ հալվա, հանեք այն տարայից և կտրատեք այն սուր դանակով։
- Եթե ունեք առանձնապես պինդ հալվա, հնարավոր է, որ չկարողանաք դրա միջով դանակ անցնել: …
- Փափուկ հալվա կարելի է ճաշակել հենց տարայից դուրս՝ գդալով։
Հալվան լավ համ ունի՞
Ի՞նչ է հալվան: Հալվան ավանդական մերձավորարևելյան թխվածքաբլիթ է, որը պատրաստված է թահինով (քնջութի սերմի մածուկով), շաքարով, համեմունքներով և ընկույզով: Իրականում արաբերեն հալվա բառը թարգմանվում է որպես «քաղցրություն»։ Հալվայի կիսաքաղցր, ընկույզի համը և փխրուն, փափուկ հյուսվածքն այն են, ինչը դարձնում է այն յուրահատուկ համեղ հյուրասիրություն:
Հալվան առողջարար աղանդե՞ր է։
Չնայած քնջութի սերմերը ապահովում են որոշ էական հանքանյութեր, հալվանկոնֆետ, ուստի այն առանձնապես առողջարար չէ՝ շնորհիվ շաքարի բարձր պարունակության: Հալվան նույնպես կապված է սալմոնելլայի բռնկման հետ:
