Սիրելի փոքրիկ բլիթ դեղձը, որը նաև հայտնի է որպես Սատուրնի դեղձ, հաճախ համարվում է դեղձի ամենաքաղցր տեսակը: Ժառանգության այս տեսակը տիպիկ դեղձի տեսք ունի, որը ջարդվել է: Նրանք փափուկ և քնքուշ են, ունեն ավելի քիչ թթվայնություն, քան իրենց դեղին մաշկ ունեցող գործընկերները:
Ո՞րն է ամենահամեղ դեղձը։
Լավագույն դեղձը, որը կարելի է գնել յուրաքանչյուր առիթի համար
- Փորձված և իրական դասական. դեղին դեղձ:
- Լավագույնը հեշտ ուտելու համար + Մեղմ, քաղցր համը՝ սպիտակ դեղձ։
- Լավագույն դեղձը թխելու համար. Freestone Peaches.
- Լավագույն դեղձը պահածոյացնելու և պահելու համար՝ Clingstone Peaches.
Դեղին, թե սպիտակ դեղձն ավելի քաղցր է:
Սպիտակ դեղձ
Նրանք համով նման են դեղին դեղձին, սակայն ասում են, որ մի փոքր ավելի քաղցր են՝ ցածր թթվայնության պատճառով: Նրանք արտաքինից ունեն գունատ վարդագույն երանգ և գունատ դեղնավուն մարմին։ Քանի որ սպիտակ դեղձն ավելի փափուկ է, քան դեղին դեղձը, այն այնքան էլ լավ չի դիմանում թխելու ժամանակ:
Ինչպե՞ս կարող եք որոշել, արդյոք դեղձը ֆրիսթոն է:
Եթե կպչուն դեղձը կիսով չափ կտրես, դժվար կլինի երկու կեսերը իրարից բաժանել և միսը կորիզից առանձնացնել: Freestone պտուղները ունեն փոս, որը կպած չէ մարմնին: Երբ դեղձը կիսով չափ կտրատեք, այն հեշտությամբ կհեռանա մարմնից:
Բոլոր Էլբերտա դեղձը ֆրիսթո՞ն է:
Առևտրային պահածոյացված դեղձի մեծ մասը պատկանում էclingstone խումբ. Էլբերտա դեղձը դասակարգվում է որպես ազատ քար՝ հիմնվելով կորիզին դրանց ոչ ապահով ամրացման վրա:
