Հավի Մարգարիտ - կրակով-խորոված հավ հրեշտակի մազերով մակարոնեղեն մոցարելլա պանրով, ռեհանով և սոխի կրեմի սոուսով, տոմատի սոուսով կամ սխտորի կարագով սոուսով:
Ձիթենու այգին ունի հավի պիկկատա:
Մենյուի նկարագրություն. «Խորոված հավ կիտրոնի սխտորով կարագի սոուսով, արևի չորացրած լոլիկով և կապարով»:
Ինչպե՞ս տապակել հավը:
Տաքացրեք տապակած տապակը բարձր կրակի վրա, և զգուշորեն տաք թավայի մեջ հավասար մասերում ավելացրեք կարագ և կանոլայի յուղ: Հենց որ կարագը դադարի թրթռալուց, ավելացրեք համեմված հավի կրծքամիս (եթե դրանք մաշկի վրա են, նախ՝ մաշկի կողմից ներքև): Եփել միջին ջերմության վրա մինչև ոսկե դարչնագույնը (փխրուն կեղևով) մոտավորապես 4-5 րոպե։
Քանի՞ կալորիա ունի Olive Garden խորոված հավի մարգարիտայում:
540 կալ: Խորոված հավի կրծքամիս՝ թարմ լոլիկով, մոցարելլա, ռեհան պեստո և կիտրոնի սխտորի սոուս:
Որքա՞ն ժամանակ եմ խորովում հավը:
Զարմանում եք՝ ինչքա՞ն ժամանակ խորովել հավի կրծքամիս: Գրիլ մոտ 9-10 րոպե: Շրջեք հավի կրծքերը կիսով չափ: Ես սովորաբար սիրում եմ իմ հավը խորովել մոտ 10 րոպե՝ շրջելով այն մինչև կեսը, որպեսզի հավի յուրաքանչյուր կողմում գեղեցիկ թակած հետքեր լինեն:
