Ֆալաֆել և սնուցում 321 կալորիա: 21 գրամ սպիտակուց: 4 գրամ ճարպ: 11 գրամ դիետիկ մանրաթել.
Ֆալաֆելը բարձր մանրաթելի՞ է:
Ֆալաֆելը հարուստ է բազմաթիվ միկրոէլեմենտներով և բջջանյութի և սպիտակուցի լավ աղբյուր: Որպես այդպիսին, այն կարող է օգնել զսպել ձեր ախորժակը, աջակցել առողջ արյան շաքարին և նվազեցնել քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը: Այնուամենայնիվ, այն սովորաբար տապակվում է յուղի մեջ, ինչը բարձրացնում է դրա յուղայնությունն ու կալորիականությունը:
Ֆալաֆելն օգտակար է փորկապության համար:
«Արդյունքում ֆալաֆելը կարող է բարելավել աղիների աշխատանքը և նվազեցնել խոլեստերինի և պարզ շաքարների կլանումը», - ասում է Պիտեր Զահրադկան, բ.գ.թ., մոլեկուլային ֆիզիոլոգիայի գլխավոր հետազոտող: Առողջապահության և բժշկության ագրոպարենային հետազոտությունների կանադական կենտրոն Վիննեպեգի Սուրբ Բոնիֆաս հիվանդանոցում:
Ի՞նչն է ավելի առողջարար ֆալաֆելը կամ հավը:
Խորհուրդ. աղցանը կամ պիտա սենդվիչը հավի մսով ավելի քիչ կալորիաներ ունի, քան ֆալաֆելը կամ գիրո ընտրությունը: Երբ Միացյալ Նահանգների գյուղատնտեսության դեպարտամենտի հետազոտողները ստուգեցին Բոստոնի շրջանի հունական ռեստորանների կերակուրները, նրանք պարզեցին, որ ճաշատեսակները նույնիսկ ավելի բարձր կալորիականություն ունեն:
Կարո՞ղ է ֆալաֆելը ձեզ փքել:
Քանի որ դրանք շատ են խտացված սիսեռի մեջ, դրա մեծ մասը պետք է անցնի մեր համակարգով՝ առաջացնելով փքվածության ավելի երկար և ուժեղ նոպաներ կամ անհանգստություն: Հետևաբար, սիսեռը պետք է միշտ ուտել փոքր քանակությամբ և պետք է խուսափել այն մարդկանց կողմից, ովքեր տառապում են մարսողական խնդիրներից:ինչպես գրգռված աղիքի համախտանիշը (IBS):
