Առկա է ամբողջական հացահատիկային, մարգարիտ (պերլատո) և կիսամարգարտյա (կիսա-պերլատո) տեսակներով: Առավելագույն սնուցման համար ընտրեք ամբողջական հացահատիկային ֆարրո, քանի որ այն պարունակում է ամենաշատ մանրաթել և պահպանում է իր բոլոր սննդանյութերը: Կիսամարգարտյա ֆարրոյում թեփի մի մասը հեռացվել է, մինչդեռ մարգարիտ սորտերը ընդհանրապես թեփ չունեն (35):
Ֆարրոն ունի՞ մանրաթել:
«Farro-ն մանրաթելի, երկաթի, սպիտակուցի և մագնեզիումի հիանալի աղբյուր է: Այս փոքրիկ հացահատիկի բոլոր այս սննդանյութերով այն կարող է բազմաթիվ առողջական օգուտներ տալ ձեր համար: շաքարախտ կամ սրտի առողջության կամ ուղեղի առողջության համար»:
Ֆարոն ունի չլուծվող մանրաթել:
Չլուծվող մանրաթելն օգնում է սննդին-ին անցնել ստամոքսի և աղիքների միջով: Պարզ ասած, մանրաթելերը պահում են իրերը շարժվող: Ամբողջական հացահատիկները նաև հարուստ են վիտամիններով և հանքանյութերով: Անցում դեպի տեֆ և ֆարրո, երկու անսովոր հատիկներ, որոնք այդքան արժե փորձել:
Ի՞նչ տարբերություն ֆարրոյի և մարգարիտի միջև:
Կիսամարգարտյա ֆարրոյում թեփի մի մասը հեռացվել է, բայց դեռ պարունակում է որոշ մանրաթելեր; իսկ մարգարիտը, որը եփելու համար ամենաքիչ ժամանակն է խլում, բնավ չունի: … Ինչպես և հիմա, պարզապես վերաբերվեք ձեր ֆարոյին չոր մակարոնեղենի պես:
Ի՞նչն է ավելի առողջարար բրինձը, թե՞ ֆարոն:
Արդյո՞ք ֆարոն ավելի առողջարար է, քան բրինձը: Մի խոսքով, այո։ «Farro-ն սննդանյութերի պրոֆիլով նման է քինոային, քանի որ այն պարունակում է ավելի շատ բուսական սպիտակուց, քան բրինձը», - ասում է Ջակլին Լոնդոնը, MS, RD, CDN, Good Housekeeping Institute-ի սննդի տնօրեն::
