2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
«Hell's Kitchen»-ը նախագծված էր հումքի և իրական լինելու համար: «Սա իսկական խոհարարական մրցույթ է իրական, օրինական մրցանակով և իրական, օրինական գումարով, և հաղթողի համար այն իսկապես փոխում է կյանքը: Այսպիսով, մենք չենք ուզում խառնվել այն ամենին, ինչ մենք աշխատել ենք»:
Արդյո՞ք Hell's Kitchen-ի հաճախորդները իրական են:
«Դժոխքի խոհանոցում» ճաշկերույթը, TVgasm-ի հեղինակ Բ-Սայդը, մեզ պատմեց պատմությունը: Ընթրիքներն իրականում իսկական մարդիկ էին, ովքեր հավաքագրվել էին «ռեստորանում» սննդի և սպասարկման փորձարկման համար: (Շենքն, ի դեպ, նախկին հեռուստաստուդիա է, որը վերածվել է ռեստորանի և արտադրության համար նախատեսված հանրակացարանի:)
Նրանք օգտվու՞մ են դերասաններին Hells Kitchen-ում:
Ա: Էնդին ասում է. Հասկանալի է, որ նրանցից շատերը նկարահանվում են, քանի որ նրանք անհատականություն են, այլ ոչ թե այն պատճառով, որ կարող են կամ պետք է շահեն իրենց սեփական ռեստորանը:
Հելլս խոհանոցի մասնակիցները վարձատրվու՞մ են:
Hell's Kitchen-ի մասնակիցները հատուցվում են շաբաթականաշխատավարձով: Թեև ճշգրիտ թիվը հայտնի չէ, հաղորդվում է, որ այն կազմում է շաբաթական $750-ից մինչև $1000: … Շոուները, որոնք մրցակիցներից պահանջում են կատարել հատուկ տաղանդներ, օրինակ՝ «Hell's Kitchen»-ում ճաշ պատրաստելը, հաճախ ավելի շատ են վճարում:
Արդյո՞ք Hell's Kitchen-ի հաղթողներից որևէ մեկը դեռ աշխատում է Ռեմսիի համար:
Կան Hell's Kitchen-ի վեց հաղթողներ, ովքեր շարունակում ենաշխատել Ռեմսիի համար՝ խոհարարական մրցույթի 20 սեզոններում: Որոշ մասնակիցներ որոշ ժամանակ աշխատել են Գորդոն Ռեմսիի համար՝ նախքան իրենց կարիերայի ընթացքում նոր ձեռնարկումներ սկսելը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Պե՞տք է արդյոք խոհանոցը սիմետրիկ լինի:
Ընդհանուր առմամբ, համաչափությունը օգնում է ստեղծել ներդաշնակության և հանգստության զգացում: Այնուամենայնիվ, ձեր տարածքը պարտադիր չէ, որ ինքն իրեն հայելային պատկեր լինի՝ հավասարակշռություն ունենալու համար: Ասիմետրիկ խոհանոցները դեռ կարող են բաշխել իր տարրերն այնպես, որ դրանք հավասարակշռվեն:
Բեմադրվե՞լ են պարող մայրերի մրցույթներ:
Չնայած ինտենսիվ զգացմունքային և վիճաբանությունների տեսարաններին, որոնք հրահրվում կամ բեմադրվում են պրոդյուսերների կողմից, Մեդին պնդում էր, որ մրցույթների շուրջ պտտվող ողջ դրաման 100 տոկոսով իրական է: «Դա իսկապես իրական է. Պարուհի մայրիկների մարտերը բեմադրվա՞ծ են:
Ո՞ւմ է պատկանում յաֆո խոհանոցը:
Frank Scibelli՝ Mama Ricotta's, Yafo Kitchen, Paco's Tacos & Tequila, Midwood Smokehouse և Plate Perfect Catering-ի սեփականատեր; գործընկեր Քլարկ Բարլոուի հետ Heirloom-ում; Cantina 1511-ի և Bad Daddy's Burger Bar-ի նախկին սեփականատերը։ Ի՞նչ ռեստորանների սեփականատեր է Ֆրենկ Սիբելլին:
Խոհանոցը իսկական բառ է:
Չնայած այն սենյակը, որտեղ կերակուր է պատրաստում, կոչվում է խոհանոց, խոհարար և խոհանոց բառերն այնքան տարբեր են, որ զարմանալի է իմանալ, որ դրանք երկուսն էլ գալիս են նույն աղբյուրից: … Սա դարձավ միջին անգլերենի խոհանոց և վերջապես ժամանակակից անգլիական խոհանոց:
Ի՞նչ է փոքր խոհանոցը:
Խոհանոցը փոքր խոհանոցային տարածք է, որը սովորաբար ունի սառնարան և միկրոալիքային վառարան, բայց կարող է ունենալ այլ տեխնիկա: Որոշ մոթելի և հյուրանոցի սենյակներում, փոքր բնակարաններում, քոլեջի հանրակացարաններում կամ գրասենյակային շենքերում խոհանոցը բաղկացած է փոքրիկ սառնարանից, միկրոալիքային վառարանից և երբեմն լվացարանից:
