Այո, կարելի է եփած լոբի սառեցնել։ … Քամեք եփող հեղուկի մի մասը՝ թողնելով այնքան, որ ծածկի դրանք: Փաթեթավորեք դրանք սառցախցիկի պլաստիկ տոպրակների կամ սառցախցիկի այլ տարաների մեջ՝ թողնելով մեկ մատնաչափ տարածություն տարայի վերևում, որպեսզի ընդլայնվի: Սառեցրեք 2-ից 3 ամիս լավագույն որակի համար:
Հնարավո՞ր է հում պինտո լոբի սառեցնել:
Այո, կարող եք սառեցնել չեփած չորացրած պինտո լոբի, բայց մի փոքր այլ պատճառով, քան եփած պինտո լոբի: Չխաշած չորացրած լոբիները սառչում են, որպեսզի դրանք մաքրեն թրթուրներից, այլ ոչ թե պահպանեն: Համոզվեք, որ չորացրած լոբիները սառցարանում 2 շաբաթից ավելի չեն պահվում, հակառակ դեպքում դրանք կփչանան:
Որքա՞ն ժամանակ կպահվի պինտո լոբի սառնարանում:
Որքա՞ն է պահածոյացված պինտո լոբի պահածոյացված սառնարանում: Եթե պատշաճ կերպով պահվեն, դրանք կպահպանեն լավագույն որակը մոտ 2 ամիս, բայց այդ ժամանակից հետո ապահով կմնան: Ցուցադրված սառեցման ժամանակը նախատեսված է միայն լավագույն որակի համար. պինտո լոբիները, որոնք մշտապես սառեցված են եղել 0°F ջերմաստիճանում, անորոշ ժամանակով կպահպանվեն:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում սառեցված պինտո լոբի:
Երբ պատրաստ լինեք եփել լոբիները, պարզապես դրեք դրանք կաթսայի մեջ, ծածկեք դրանք մոտ 2-3 դյույմ ջրով և հասցրեք եռման աստիճանի: Կարող եք նաև համտեսել լոբիները՝ կաթսայի մեջ ավելացնելով սոխ կամ այլ համեմունքներ։
Ինչպե՞ս եք պահում եփած լոբի:
- Թող լոբիները սառչի, եթե դեռ տաք են։
- Լոբին դնել հերմետիկ տարայի մեջ ևդրեք սառնարան։ …
- Օգտագործեք լոբիները սառնարանում դնելուց 4 օրվա ընթացքում։
- Սառեցրեք լոբիները, եթե գիտեք, որ դրանք չեք օգտագործի 4 օրվա ընթացքում:
