Որքա՞ն է տևում տարեկանի հացը: Երբ այն պատշաճ կերպով պահվում է, տարեկանի բոքոն կարող է մնալ մոտ հինգ օր սենյակային ջերմաստիճանում: Համոզվեք, որ այն պահել եք հերմետիկ տարայի մեջ, որպեսզի ձեր հացը թարմ լինի, և պահեք այն զով, չոր տեղում: Սառնարանում տարեկանի հացը ճիշտ պահելու դեպքում պահպանվում է մոտ երեք ամիս։
Ինչպե՞ս կարող եք իմանալ, որ տարեկանի հացը վատացել է:
Ինչպե՞ս որոշել՝ փաթեթավորված տարեկանի հացը վատն է, թե փչացած: Լավագույն միջոցը հացը հոտ առնելն ու նայելն է. մերժեք ցանկացած հաց, որը հոտ կամ տեսք ունի; եթե բորբոսը հայտնվի, դեն նետեք ամբողջ հացը։
Ինչու է տարեկանի հացն ավելի երկար տևում:
Խիտ, խոնավ հացերն ավելի երկար են խոնավ մնում, քան թեթև, չոր հացերը, թեև մյուս կողմից, թեթև հացերն ավելի դանդաղ են հնանում: Բայց ավելի կարևոր է, որ թթխմորի նախուտեստն այն է, ինչ ապահովում է մաքուր տարեկանի հացի խմորման մեծ մասը, ոչ թե սովորական խմորիչը::
Արդյո՞ք տարեկանի հացն ավելի երկար է թարմ մնում։
տարեկանի հաց, ԹԱՐՄ Թխած, Տնական ԿԱՄ ՀԱՑՈՒԹՅԱՆ
Տնական տարեկանի հացի պահպանման ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար, նախքան պահելը մանրակրկիտ սառեցրեք և դրեք պոլիէթիլենային տոպրակի կամ հացի տուփի մեջ, կամ փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ և պահեք սենյակում: ջերմաստիճանը. Եթե ճիշտ պահվի, տարեկանի հացը կպահպանվի մոտ 4-ից 5 օր նորմալ սենյակային ջերմաստիճանում:
Հին տարեկանի հացը կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել:
Աշորան ունի եզակի պոտենցիալ վարակվելու մակաբույծ սնկով՝ Claviceps purpurea-ով, որն արտադրում է մարդկային թույն՝ էրգոտամին:Երբ ընդունվում է, ասենք, տարեկանի հացի միջոցով, այն մի շարք հալյուցինոգեն ազդեցություն է թողնում մարդկանց վրա, մասամբ այն պատճառով, որ այն վերածվում է լիզերգիկ թթվի դիէթիլամիդ, որը սովորաբար հայտնի է որպես LSD::
