Բռնկման տարիներին չափազանց մեծ թվով մոպան ճիճուները կարող են տերևավորել բուսականության մեծ հետքերը՝ զրկելով որսորդող կենդանիներին սննդից: Որպես շատ կենդանիներից մեկը, որոնք ցածր են սննդի շղթայում, նրանց ձվերը և թրթուրները զոհ են դառնում տարբեր հիվանդությունների, պարազիտոիդների և գիշատիչների:
Արդյո՞ք լավ է մոպան ճիճուներ ուտելը:
Mopane որդը սնուցման առողջարար և էժան աղբյուր է: Զիմբաբվեի սննդաբան Մարլոն Չիդեմոն ասում է, որ որդերն ունեն առողջ սննդանյութերև պարունակում են երեք անգամ ավելի շատ սպիտակուց, քան տավարի միսը::
Ինչպե՞ս ազատվել մոպանի որդերից:
Մոպան ճիճուները պահպանելու ավանդական եղանակն է եռացնել դրանք՝ առանց լրացուցիչ ջուր ավելացնելուլվանալուց և զգալի քանակությամբ աղ ավելացնելուց հետո: Այնուհետև դրանք չորացնում են արևի տակ կամ ապխտում, ինչի արդյունքում նրանք լրացուցիչ համ են ստանում։
Մոպանի որդերը թունավոր են?
Ցավոք, զգուշացնող գունավորումից խուսափելը ձեզ կզրկվի Mopane թրթուրներից, որոնք ունեն կարմիր և դեղին նշաններ և բավականին վախեցնող տեսք ունեն: Բայց դրանք ոչ միայն անվտանգ են ուտելու համար, այլև շատ սննդարար են՝ սպիտակուցի բարձր պարունակությամբ: Խուսափել բույսերի վրիպակներից, որոնց մասին կասկածում եք կամ գիտեք, որ թունավոր են:
Որո՞նք են Mopane որդերն ուտելու առավելությունները:
Mopane որդերն ապահովում են սնուցիչ հավելում ավանդական Շանգայան դիետայի համար, քանի որ դրանք գրեթե 60% սպիտակուց են և պարունակում են զգալի քանակությամբֆոսֆոր, երկաթ և կալցիում:
