2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Մի անհանգստացեք, դուք մենակ չեք: Ինչ վերաբերում է դրան, դուք իրականում երբեք ստիպված չեք լինի մաքրել գազարը: Քանի դեռ դուք լավ եք լվանում և քսում դրանք՝ կեղտը և ցանկացած մնացորդ հեռացնելու համար, չմաքրված գազարը լիովին անվտանգ է (և համեղ) ուտելու համար:
Արդյո՞ք չմաքրված գազարն ավելի առողջարար է:
Գազարի կեղևը չի հեռացնում վիտամինների մեծ մասը, ըստ Թաֆթսի համալսարանի սնուցման նամակի: Գազարի կեղևը պարունակում է խտացված վիտամին C և նիացին, բայց հենց կեղևի տակ, հաջորդ շերտը` փափկամիսը, նույնպես պարունակում է այս վիտամինները վիտամին A-ի հետ միասին:
Խոհարարները մաքրում են գազարը:
Բայց իսկապե՞ս պետք է կեղևահանվեն: Ինչպես պարզվում է՝ ոչ։ Քանի դեռ դուք լվանում և քսում եք արմատային բանջարեղենը նախքան մանրացնելը, խորանարդիկ կտրատելը կամ որևէ այլ կերպ պատրաստել դրանք բաղադրատոմսի համար, դուք, ամենայն հավանականությամբ, լավ եք: Գազարի կեղևն այնքան հաստ չէ, որքան որոշ այլ բանջարեղենի կեղևներ, ինչպիսիք են կարտոֆիլը կամ ճակնդեղը:
Մաքրած գազարն ավելի համո՞վ է:
Չնայած մի քանի համտեսողներ պարզել են, որ չմաքրված հում գազարն ավելի հողեղեն է, քան իրենց մերկացած քույր-եղբայրները, նրանցից շատերը շեղվել են դրանց «փոշոտ արտաքինից» և «դառը ավարտից»: Արդյունքները նույնիսկ ավելի հստակ էին, երբ գազարները եփում էին: … Լավագույն համի և հյուսվածքի համար մաքրեք ձեր գազարը:
Արդյո՞ք պետք է մաքրեմ գազարս տապակելուց առաջ:
Պե՞տք է արդյոք մաքրել գազարը տապակելու համար: Ես նախընտրում եմ գազարս բովելուց առաջ մաքրել կեղևը, բայց դա պարտադիր չէ: Գազարը մաքրելով՝ տալիս էավելի մաքուր տեսք: Եթե նախընտրում եք չմաքրել, մաքրեք դրանք բանջարեղենի խոզանակով, որպեսզի համոզվեք, որ կեղտից կամ աղբից կազատվեք նախքան եփելը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյոք արժե՞ արդյոք պլենումի միջակայքերը:
Արդյո՞ք Plenum Spacers-ը իսկապես արժեն այն: ընդունիչ պլենումի միջակայքը մեծացնում է ձեր պլենումի խցիկի հզորությունը՝ թույլ տալով նրան պահել ավելի մեծ ծավալ օդ, ինչը նշանակում է, որ ավելի շատ օդ է մտնում ձեր շարժիչ: Օդը հավասարաչափ բաշխված է բոլոր բալոնների միջև և, ի վերջո, այն տալիս է հզորության ավելացում, թեև փոքր:
Պե՞տք է արդյոք սմբուկը կեղևել:
Մինչ փոքր երիտասարդ սմբուկի կեղևը ուտելի է, կեղևը դառնում է դառը մեծ կամ ավելի հին սմբուկի վրա և պետք է մաքրվի: … Օգտագործեք բանջարեղենի մաքրիչ (մենք սիրում ենք այս OXO Softworks Y Peeler, $9, Target) կամ մաքրող դանակ՝ մաշկը հեռացնելու համար:
Կորեկը պե՞տք է կեղևել:
Կորեկը հասանելի է մարգարիտով կամ կեղևով.). Կեղևից դուրս կորեկի սերմերը նման են փոքր դեղին ուլունքների՝ մուգ կետերով այն կողմում, որտեղ ամրացված էր բույսի ցողունը: Կորեկը պե՞տք է կեղևել: Կորեկը հասանելի է մարգարիտ (չկեղևավորված) կամ կեղևավորված տեսքով:
Ե՞րբ է պետք եգիպտացորենը կեղևել:
Սառցարան – Կեղևավորված Եգիպտացորեն Փոքր ականջներ – 7 րոպե։ Միջին ականջներ – 9 րոպե։ Խոշոր ականջներ – 11 րոպե։ Արդյո՞ք եգիպտացորենը պետք է անմիջապես կեղևազրկվի: Միայն փակեք եգիպտացորենը նախքան այն օգտագործելու պլանավորումը: Կեղևները թույլ չեն տալիս եգիպտացորենը չորանալ։ Եթե եգիպտացորենը չափազանց մեծ է, որպեսզի տեղավորվի ձեր սառնարանում, կարող եք հեռացնել արտաքին տերևներից մի քանիսը, բայց կեղևի առնվազն մի քանի շերտ անձեռնմխելի պահել:
Պե՞տք է արդյոք շաղգամը կեղևել:
Ինչպես պատրաստել շաղգամ. Մանկական շաղգամը պետք չէ կեղևել – պարզապես լվանալ և կտրատել արմատի ծայրը: Մաքրեք ձմռան շաղգամը, այնուհետև եփելուց առաջ կտրեք փոքր կտորների։ Արդյո՞ք անհրաժեշտ է շաղգամը եփելուց առաջ մաքրել կեղևը։ Ինչպես պատրաստել շաղգամ.
