Նիդեռլանդներում և Բելգիայում-ում ամբողջ ցորենի հացը և տարեկանի հացը դարեր շարունակ հիմնական սնունդն էին բնակչության մեծ մասի համար: Անցած դարերում բնակչության միայն վերին շերտն էր ուտում սպիտակ հաց, քանի որ հացն ավելի թանկ էր, ուստի այն նրանց կարգավիճակ էր տալիս։
Ինչի՞ց է պատրաստված ամբողջական ցորենի հացը:
Սնուցում և առողջ սնուցում
Սպիտակ ցորենի հացը պատրաստվում է ամբողջ հացահատիկից՝ թեփից, բողբոջներից և էնդոսպերմից-ը նման է սովորական ամբողջական ցորենի հացին: հաց. Սպիտակ ցորենի հացի և սովորական ցորենի հացի տարբերությունը կապված է օգտագործվող ցորենի տեսակի մեջ:
Ո՞վ է պատրաստում ամբողջական ցորենի հաց:
Sara Lee Classic 100% Ամբողջական Ցորենի Հաց: Schmidt Old Tyme 100% ամբողջական ցորենի հաց: Stroehmann հոլանդական երկիր 100% ամբողջական ցորենի հաց: Whole Foods' 365 Ամբողջական Ցորենի Սենդվիչ Հաց։
Ի՞նչ ապրանքանիշի հաց է 100% ամբողջական ցորենը։
Nature's Harvest Stone Ground 100% ամբողջական ցորենի հաց։
Որտեղի՞ց է սպիտակ հացը
Խոտի հատիկներով պատրաստված հացը վերադառնում է 12,000 տարի առաջ Նատուֆի նախաերկրագործական նախաքաղաքակրթությանը: Բայց միայն ցորենը հնարավոր է մաղել՝ մաքուր սպիտակ օսլա ստանալու համար, մի տեխնիկա, որը վերաբերում է առնվազն հին Եգիպտոս::