Ինչպես հում վիճակում գտնվող մթերքների մեծ մասը, կակաոյի թիթեղները պարունակում են վիտամինների շատ ավելի մեծ կոնցենտրացիա, քան դրանց զտված կողմնակի արտադրանքները: Ահա մի քանի վիտամիններ, որոնք բնականաբար կան կակաոյի մեջ: բուսական, վեգան, առանց սնձան և կոշեր, այնպես որ այն կարող է օգտագործվել տարբեր դիետաներում և շատ տարբեր ապրելակերպով:
Արդյո՞ք կակաո նիբսը կաթնամթերքից զերծ է:
Կակաոյի թիթեղները սովորական փոխարինում են շոկոլադե չիպսերին, առանց կաթնամթերքի, այնպես որ ազատ զգալ գցեք դրանք ձեր ընտրած նրբաբլիթի խմորի մեջ սովորական հին կաթի կամ մուգ շոկոլադի չիպսերի փոխարեն:.
Կակաոյի սրունքները կաթ ունե՞ն դրանց մեջ:
Փաստ 1. Կակաոյի կարագը կաթնամթերք չէ:
Այն ավելի շուտ վերաբերում է արտադրանքի հարթ և յուղալի հյուսվածքին: Ինչպես նշվեց վերևում, կակաոյի կարագը կամ կակաոյի կարագը պարզապես կակաոյի հատիկներից ստացված բուսական ճարպն է, և այն չի պարունակում կաթ::
Արդյո՞ք կակաոյի բծերը հիմնված են բույսերի վրա:
Կակաոյի բծերը մանրացված կակաոյի հատիկների կամ կակաոյի հատիկների փոքր կտորներն են, որոնք ունեն դառը, շոկոլադե համ: Դրանք արտադրվում են հատիկներից՝ ստացված Theobroma կակաոյի ծառից, որը նաև հայտնի է որպես կակաոյի ծառ:
Ինչի՞ց են պատրաստված կակաոյի բծերը:
Կակաոյի ծղոտները, որոնք նաև հայտնի են որպես կակաոյի բշտիկներ, կակաոյի չոր հատիկների փշրված կտորներ են, որոնք աճում են կակաոյի ծառի վրա: Կակաոյի մածուկ արտադրողները չորացնում և կոտրում են հատիկները փոքր կտորների: Կակաոյի բծերը նույն հատիկի մի մասն են, որն օգտագործվում է շոկոլադե կոնֆետների արտադրության մեջ:
