Ըստ PETA-ի, խանութի փաթեթավորված մակարոնեղենը սովորաբար վեգանական է: Սա կարող է ներառել լապշայի լայն տեսականի, ինչպիսիք են՝ սպագետտի, մակարոնի արիշտա, թագլյատելե, լինգվին, ռիգատոնի, պենեն և այլն: Թեև կենցաղային ապրանքանիշերի մեծ մասը «հավաստագրված վեգան» չէ, մակարոնեղենի ստեղծման համար օգտագործվող բաղադրիչները բոլորը վեգանական մթերքներ են:
Կարո՞ղ են վեգանները ուտել մակարոն:
Արդյո՞ք մակարոնեղենը վեգան է: Փաթեթավորված մակարոնեղենի մեծ մասը՝ ներառյալ սպագետտի, ռոտինի և ցանկացած այլ տեսակ, 100 տոկոսով վեգան է: … Տուփի մեջ գտնվող մակարոնեղենի մեծ մասը պարունակում է պարզապես մեկ կամ երկու բուսական ծագում ունեցող բաղադրիչներ, ինչպիսիք են ձավարը և հարստացված ցորենի ալյուրը:
Ի՞նչ մակարոնեղեն է վեգան:
Բայց մի անհանգստացեք, կան այլընտրանքներ: Փոխարենը ընտրեք. մեր սիրելի մակարոնեղեններից շատերը վեգան են, այդ թվում՝ սպագետտի (De Cecco Spaghetti No. 12), արմունկի արիշտա (Barilla Elbows), ամբողջական ցորենի սպագետտի (Bionaturae Organic 100% ամբողջական ցորենը): Սպագետի) և ֆետուցին (Garofalo Fettucce):
Ո՞ր արիշտաները վեգան չեն:
- Սոբա արիշտա սովորաբար պատրաստվում է հնդկացորենի ալյուրից և ջրից:
- Ակնթարթային արիշտա, ընդհանուր առմամբ, բուսակերների համար հարմար չէ:
- Vegan Singapore Noodles.
Չորացրած մակարոնը վեգանական է:
Ինչպե՞ս են պատրաստվում չորացրած մակարոնեղենը: Չորացրած մակարոնեղենի մեծ մասը, մյուս կողմից, վեգան էև պատրաստված է ընդամենը երկու բաղադրիչից: Զանգվածային արտադրության չորացրած մակարոնեղենը, որը կարող եք գնել սուպերմարկետներից, պարունակում է միայն ալյուր և ձավար: Semolina, ստացվածցորենի արտադրանքից, սկզբում խառնվում է ջրի հետ։
