Կակաո ծածկոցները կարող են պահպանվել մի քանի տարի, եթե պահվում են ճիշտ վիճակում և պատշաճ կերպով պահվում: Որպեսզի ձեր կակաոյի բծերը հնարավորինս երկար պահպանվեն, դուք պետք է դրանք պահեք հերմետիկ տարայի մեջ կամ հերմետիկ պլաստիկ տոպրակի մեջ: Կակաոյի բշտիկներով տարան պետք է պահվի մութ, զով և չոր տեղում:
Ինչպե՞ս եք իմանում, որ կակաոյի մածուկները վնասակար են:
Եթե տեսնեք փտման կամ բորբոսության նշաններ, կամ եթե կակաոյի բծերը տարօրինակ բուրմունք ունեն, դուք պետք է դեն նետեք դրանք:
Որքա՞ն ժամանակ են օգտակար կակաոյի մածուկները պիտանելիության ժամկետից հետո:
Հարց. Որքա՞ն է տևում կակաոյի տոպրակը: Պատասխան. He althworks Cacao Nibs-ի պիտանելիության ժամկետը կազմում է մոտ 2 տարի հետո, երբ չբացված էև պահպանման ժամկետը 3 ամիս բացումից հետո:
Կարո՞ղ եք ուտել ժամկետանց կակաո:
Միացությունները, որոնք տալիս են կակաոյի փոշու համը, ավելի քիչ ցնդող են, քան աղացած համեմունքներում պարունակվող միացությունները, որոնք մոտ մեկ տարի հետո կորցնում են իրենց համն ու բույրը: … ԸՆԹԱՑՔԸ. Եթե հանդիպեք կակաոյի փոշու, որն իր պիտանելիության ժամկետն անցել է, նույնիսկ մի քանի տարով- լավ է օգտագործել:
Ի՞նչ կարող եմ անել կակաոյի հին բծերի հետ:
Կակաոյի բշտիկները կարող են օգտագործվել որպես վերելք գրեթե ցանկացած ճաշատեսակի վրա, որը կարող եք մտածել, ներառյալ կծուծ ախորժակը: Շաղ տալ դրանք աղցանների, բոված բանջարեղենի, վարսակի ալյուրի, մածունի, հացահատիկիկամ տրեյլ խառնուրդի վրա: Կամ, եթե նախընտրում եք քաղցր երթուղին, օգտագործեք կակաոյի թիթեղները՝ պաղպաղակի, պուդինգի, գրանոլայի կամ մրգային աղցանի վրա դնելու համար:
