Էլագիկ թթուն բնական նյութ է: Սննդակարգում էլագիկ թթվի լավագույն աղբյուրներն են ելակը, ազնվամորին, մոշը, կեռասը և ընկույզը:
Ո՞րն է ամենից շատ էլագիկ թթուն:
Էլագիկ թթուն ունի հակաօքսիդանտ և հակաբորբոքային հատկություններ: Էլագիկ թթվի ամենաբարձր մակարդակն առկա է ազնվամորու-ում: Այս միացությամբ հարուստ այլ մթերքները ներառում են՝ ելակ:
Խաղողը պարունակում է էլագիկ թթու:
Էլագիկ թթվի ամենաբարձր մակարդակը հանդիպում է նռան և խաղողի-ում: Հայտնաբերվել է էլագիկ թթվի հակաքաղցկեղային ազդեցությունը։ Բացի այդ, էլլագիկ թթուն ունի հակաբորբոքային դեր քրոնիկ խոցային կոլիտի բուժման մեջ՝ կանխելով հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացումը (5-8):
Էլագիկ թթուն օգնում է նիհարելուն:
գաբոնենսիսից ստացված էլլագաթթուն բարելավել է մարմնի քաշը, BMI-ն, մարմնի ճարպի հարաբերակցությունը, տրիգլիցերիդները (TG) և գոտկատեղի շրջագիծը ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ [11]: Ավելին, I. gabonensis-ի էքստրակտում պարունակվող էլագիկ թթվի ընդունումը հաղորդվել է, որ արդյունավետ է մարմնի քաշի և ճարպի նվազեցման համար:
Նռան հյութը պարունակում է էլագիկ թթու:
Սննդային պոլիֆենոլները, ինչպիսին է էլագիկ թթունն է (EA), կապված են օքսիդատիվ սթրեսի հետ կապված հիվանդության դեպքերի նվազման հետ: Նռան հյութը ուներ էլագիկ թթվի ամենաբարձր կոնցենտրացիան՝ 103 մգ/լ, մինչդեռ մյուս հյութերը տատանվում էին 1 մգ/լ-ից:մինչև 2 մգ/լ։
