Պուրինի բարձր պարունակությամբ մթերքները ներառում են՝ ոգելից խմիչքներ (բոլոր տեսակները) Որոշ ձուկ, ծովամթերք և խեցեմորթ, ներառյալ անչոուսը, սարդինան, ծովատառեխը, միդիաները, ձողաձուկը, խոտաբույսերը, իշխանը և խեցեմորթը. Որոշ միս, օրինակ՝ բեկոն, հնդկահավ, հորթի միս, եղնիկի միս և օրգանների միս, օրինակ՝ լյարդ:
Ո՞ր մթերքներն են հարուստ միզաթթուով:
Պուրինի բարձր պարունակությամբ մթերքները ներառում են՝
- վայրի խաղ, ինչպիսին է եղնիկը (եղնիկը)
- իշխան, թունա, ավազան, սարդինա, անչոուս, միդիա և ծովատառեխ:
- Ավելորդ ալկոհոլ, ներառյալ գարեջուր և լիկյոր:
- բարձր յուղայնությամբ մթերքներ, ինչպիսիք են բեկոնը, կաթնամթերքը և կարմիր միսը (ներառյալ հորթի միսը)
- օրգանական միս, օրինակ՝ լյարդ և քաղցրավենիք։
Ի՞նչ է պարունակում միզաթթվի բարձր պարունակությունը:
Շատ դեպքերում, միզաթթվի բարձր մակարդակը տեղի է ունենում, երբ ձեր երիկամները արդյունավետորեն չեն վերացնում միզաթթուն: Այն գործոնները, որոնք կարող են հանգեցնել միզաթթվի հեռացման դանդաղմանը, ներառում են հարուստ սնունդ, ավելորդ քաշ, շաքարախտ, որոշ միզամուղ միջոցների ընդունում (երբեմն կոչվում են ջրային հաբեր) և չափից շատ ալկոհոլ խմելը:
Ի՞նչն է առաջացնում օրգանիզմում միզաթթվի բարձր մակարդակ։
Միզաթթուն արյան մեջ հայտնաբերված թափոն է: Այն ստեղծվում է, երբ մարմինը քայքայում է պուրին կոչվող քիմիական նյութերը: Միզաթթվի մեծ մասը լուծվում է արյան մեջ, անցնում երիկամներով և օրգանիզմից դուրս գալիս մեզի մեջ: Պուրիններով հարուստ սնունդ և խմիչքներ նաև բարձրացնում են միզաթթվի մակարդակը:
Ո՞ր մրգերն ու բանջարեղենն են հարուստ միզանյութովթթու?
Սակայն, եթե ձեզ մոտ ախտորոշվել է միզաթթվի բարձր մակարդակ, պետք է խուսափել բանջարեղենից, ինչպիսիք են սպանախը, ծնեբեկը, ոլոռը և ծաղկակաղամբը, քանի որ դրանք կարող են նպաստել միզաթթվի մակարդակի բարձրացմանը: Լոլիկը, բրոկկոլին և վարունգը այն բանջարեղեններից են, որոնք դուք պետք է սկսեք ներառել ձեր կերակուրներում:
