2025 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 15:41
Հալման լավագույն պանիրները
Ֆոնտինա. Ֆոնտինան կարող է լինել կարագ և մի քիչ մրգային; Fontina Val d'Aosta-ն, Իտալիայի Աոստա հովտից, ավելի ամուր է, ավելի կծու և ընկույզ (և միշտ պատրաստված է հում կաթից): …
Գաուդա. …
Ասիագո. …
Տալեգիո. …
Reblochon-Style. …
Պրովոլոն. …
Մոցարելլա. …
Gruyere.
Ինչպիսի՞ պանիր է առաձգական
1. Մոցարելլա. Անցնելով այս նկարահանմանը՝ մենք մեծ հույսեր էինք կապում մոցարելլայի հետ։ Ի վերջո, դա պանիր է, որը հայտնի է որպես առաձգական:
Ո՞ր պանիրն է հալվելիս թել:
Emmental-ը լավագույն հալվող պանիրներից է և համեղ ֆոնդիի հիմնական բաղադրիչը: Նրա pH մակարդակը տալիս է հալման կատարյալ կետ, ինչի արդյունքում ստացվում է հալված հեղուկ, որը լարային է և միևնույն ժամանակ պահպանում է իր ձևը:
Ո՞րն է ամենահալվող պանիրը
Ո՞ր պանիրն է լավագույնը հալվելու համար:
Կոլբի. Ամբողջամերիկյան պանիր Colby-ն ամուր է, բայց մեղմ համով և յուղալի: …
Հավարտի. Դանիական այս հեշտ հալվող պանիրն ունի մեղմ բույր և համ՝ կարագի և քաղցրության նրբություններով: …
Շվեյցարական. …
Ֆոնտինա. …
Մոնտերեյ Ջեք. …
Մյունսթեր. …
Պրովոլոն. …
Ապխտած Գաուդա.
Ո՞րն է ամենաանառողջ պանիրը
Անառողջ պանիրներ
Հալումի պանիր. Ուշադիր եղեք, թե որքան եք ավելացնում այս ճռճռան պանիրըառավոտյան թխվածքաբլիթ և աղցաններ! …
Այծեր/ Կապույտ պանիր. 1 ունցիա …
Ռոկֆոր պանիր. Ռոքֆորը մշակված կապույտ պանիր է և աներևակայելի բարձր նատրիումի պարունակությամբ: …
այնքան լավ են հագեցնում մեզ, ոչ միայն փաթեթավորված են մանրաթելերով և սպիտակուցներով, այլև դրանք սովորաբար բավականին ծանր են՝ համեմատած ծայրահեղ վերամշակված մթերքների հետ, ինչպիսիք են թխվածքաբլիթները և պանիրները:. Այս Kraft Mac & Cheese-ի նախնական պատրաստման չափաբաժինը կշռում է ընդամենը 70 գրամ կամ մոտավորապես կեսը NLEA բրոկկոլիի մեկ չափաբաժնի քաշից:
Ընկերությունը ղեկավարում է Բոբ Ջակոմինին և նրա չորս դուստրերը, Կարեն Հովարդը, Դիանա Հագանը, Լին Սթրեյը և Ջիլ Բաշը: Համահիմնադիր Դին Մեյ Ջակոմինին, պրն. Որտե՞ղ է Point Reyes կապույտ պանիրը: Original Blue՝ մեր հում կաթի պանիրը, շարունակում է պատրաստվել Փոյնթ Ռեյեսի ֆերմայում:
Մակարոնի և պանրի ստույգ ծագումն անհայտ է, չնայած, ամենայն հավանականությամբ, այն գալիս է Հյուսիսային Եվրոպայի -ից, ընդ որում ամենավաղ հայտնի բաղադրատոմսը գրվել է 1769 թվականին: Ո՞վ է հորինել մակարոնն ու պանիրը Ջեֆերսոնը Իտալիայից մակարոնի մեքենա էր բերել։ Նրա դուստրը՝ Մերի Ռենդոլֆ դարձել է իր տան տանտիրուհին այն բանից հետո, երբ Ջեֆերսոնի կինը մահացավ, և նրան վերագրվում է մակարոնով և պարմեզան պանրի օգտագործմամբ կերակուրը հորինելու համար:
Ծաղկուն կեղևավորված պանիրները, ինչպիսիք են բրիը և կամամբերը, ավելի երկար կծառայեն, քան թարմ պանիրը, բայց դեռևս այնքան բարձր խոնավության պարունակություն ունեն, որ փչանան: Կրկին, կախված գնման ամսաթվի պանրի տարիքից, այս պանրի ոճը սովորաբար տևելու է երեքից վեց շաբաթ:
