սպիտակ քաղցր կարտոֆիլ. Քաղցր կարտոֆիլը ավելի քիչ կալորիականությամբ և մանրաթելերով հարուստ այլընտրանք է օսլա պարունակող կարտոֆիլին, ինչը նրանց դարձնում է սիրելի առողջ այլընտրանք: … Թեև սպիտակ քաղցր կարտոֆիլը չի պարծենում այնքան սննդարար նյութերով, որքան նարնջագույն քաղցր կարտոֆիլը, այն դեռ ավելի առողջ տարբերակ է, քանօսլա պարունակող կարտոֆիլը::
Ո՞ր գույնի քաղցր կարտոֆիլն է ամենաառողջարարը:
Քաղցր կարտոֆիլ և առողջություն
Քաղցր կարտոֆիլ նարնջի մսովամենահարուստբետա-կարոտինով: Մանուշակագույն մարմնով քաղցր կարտոֆիլն ավելի հարուստ է անտոցիանով։ Բետա-կարոտինը և անտոցիանինները բնական բույսերի «ֆիտո» քիմիական նյութեր են, որոնք բանջարեղենին տալիս են վառ գույներ:
Արդյո՞ք սպիտակ քաղցր կարտոֆիլն ավելի առողջարար է, քան սովորական կարտոֆիլը:
Քաղցր կարտոֆիլը հաճախ համարվում է ավելի առողջարար, քան սպիտակ կարտոֆիլը, բայց իրականում երկու տեսակներն էլ կարող են շատ սննդարար լինել: Թեև սովորական և քաղցր կարտոֆիլը համեմատելի են իրենց կալորիականությամբ, սպիտակուցներով և ածխաջրերի պարունակությամբ, սպիտակ կարտոֆիլն ավելի շատ կալիում է ապահովում, մինչդեռ քաղցր կարտոֆիլը աներևակայելի բարձր է վիտամին A-ով:
Արդյո՞ք սպիտակ քաղցր կարտոֆիլն օգտակար է նիհարելու համար:
Քաղցր կարտոֆիլ կարող է խթանել կամ նվազեցնել քաշի կորուստը, եթե դա է ձեր նպատակը, կախված նրանից, թե ինչպես եք դրանք վայելում: Նրանք հիանալի համեղ են, հարուստ սննդանյութերով և մեծ քանակությամբ բջջանյութով: Սա նշանակում է, որ նրանք կարող են օգնել ձեզ նիհարել կամ պահպանել քաշը՝ ձեզ ավելի երկար ժամանակով հագեցված զգալով։
Որո՞նք են սպիտակ քաղցրավենիքի առավելություններըկարտոֆիլ?
Ինչպես բոլոր քաղցր կարտոֆիլները (օրինակ՝ մանուշակագույն և ճապոնական քաղցր կարտոֆիլը), այն վիտամին C-ի, վիտամին B2-ի, վիտամին B6-ի և վիտամին E-իհիանալի աղբյուր է: Բացի այդ, դրանք ապահովում են սննդային մանրաթելեր, կալիում, պղինձ, մանգան և երկաթ, ինչպես նաև ցածր յուղայնությամբ և խոլեստերինով [1]:
