Սառնարան, թե՞ պահարան: Խորհուրդ ենք տալիս ձեր թահինին պահել զով և չոր տեղում, ջերմության ցանկացած աղբյուրից հեռու, իդեալականը մառանում, պահարանում կամ սեղանի վրա այնքան ժամանակ, քանի դեռ այն հեռու է արևի ուղիղ ճառագայթներից: Ինչպես գետնանուշի կարագը, դուք կարող եք պահել մառան կամ սառնարանում՝ կախված ձեր նախասիրություններից:
Թահինին սառնարանի կարիք ունի՞:
Քանի որ այն շատ յուղով է, պահեք թահինին սառնարանում բացելուց հետո, որպեսզի այն շատ արագ չթափվի: Երբ սառչում է, այն դժվարանում է խառնել, ուստի նախքան սառնարան դնելը համոզվեք, որ այն մանրակրկիտ խառնեք:
Թահինին բացվելուց հետո փչանում է:
Թահինին գալիս է պիտանելիության ժամկետով մեկից երեք տարի և պահպանվում է տպագրված ամսաթվից հետո առնվազն մի քանի ամիս: Բանկը բացելուց հետո կարող եք օգտագործել այն առնվազն մինչև տպագրված ամսաթիվը և, հնարավոր է, շատ ավելի երկար: Եթե պատրաստում եք տնական թահին, ապա դրեք այն սառնարանում և օգտագործեք 4 շաբաթվա ընթացքում։
Ինչպե՞ս կարող եք հասկանալ, որ թահինին վատացել է:
Չնայած դրա պահպանման ժամկետը կարող է տարբեր լինել՝ կախված դրա պատրաստման հետ կապված գործոններից, օրինակ՝ տապակելուց, այն սովորաբար լավ կմնա ամիսներով, եթե ոչ՝ տարիներով: Ինչպես մյուս ընկույզների և սերմերի մածուկները, ժամկետանց թահինին ունի բորբոսնած, հնացած հոտ և նկատելիորեն դառը և զվարճալի համ:
Կարո՞ղ է վատ թահինին ձեզ հիվանդացնել:
Թահինին, ինչպես յուղերը, կարող է թանձրանալ: Թթվայնությունը փչացման մի տեսակ է, որը հիմնականում անվնաս է, երբ խոսքը վերաբերում էսննդամթերքի անվտանգությունը, այնպես որ առողջական վտանգ չի սպառնում, եթե դուք թրմած թահին եք ուտում:
