2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Որպեսզի հասկանամ, թե արդյոք կապիկի հացը պատրաստ է, ես սովորաբար տեղափոխում եմ մի քանի կտոր կենտրոնի շուրջ՝ տեսնելու, թե արդյոք դրանք չափազանց խմոր են: Եթե ոչ, դու պատրաստ ես գնալ: Պարզապես մի չափից ավելի թխեք: Ցանկանում եք, որ ձեր կապիկի հացը լինի ուլտրաձայնային և համեղ, ոչ չոր և փխրուն:
Ինչպե՞ս գիտեք, թե երբ է պատրաստվում կապիկի հացը:
Դուք կիմանաք, որ ձեր կապիկի հացը պատրաստ է երբ այն փքված է և խրթխրթան:
Ինչպե՞ս շտկել թերեփված կապիկի հացը:
Շատ իրավիճակներում թերեփած հացը կարելի է ուղղել՝ վերցնելով ջեռոց ևս մի քանի րոպե: Սա ճիշտ է հացի համար, որտեղ ձեր հացի արտաքին տեսքը կարող է ամբողջովին թաց տեսք ունենալ, բայց հացի ներսը դեռ մածուն է: Հացը նորից դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 350°F-ում 10-20 րոպե։
Պե՞տք է արդյոք կապիկի հացի համար օգտագործել թավայ:
Արդյո՞ք կապիկի հացը պահանջում է թավան: Թեև դուք հավանաբար տեսել եք, որ խանութից գնված շատ տարբերակներ գալիս են ավանդական Bundt ձևով, դա անհրաժեշտություն չէ: Կապիկի հացը եփվում է հացի թավայի մեջ, թխվածքաբլիթի թերթիկում, ռամեկիններով կամ հացաթխում:
Ինչպե՞ս եք կապիկի հացը փափուկ պահում:
Սենյակի ջերմաստիճանում պահպանումը լավագույն տարբերակն է թարմությունը պահպանելու համար, եթե մտադիր եք մի քանի օրվա ընթացքում ուտել կապիկի հացը: Կապիկի հացը պահեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու: Պայուսակը նվազագույնի է հասցնում խոնավության կորուստը և պահպանում է հացըփափուկ և առաձգական մոտ երկու օր.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Արդյո՞ք չեզոք մետաղալարը պետք է տաք լինի:
Ստուգելու համար, թե արդյոք չեզոքը և հողը միացված են, չափեք տաք-չեզոք և տաք հողը ծանրաբեռնվածության տակ: Տաք հողը պետք է լինի ավելի մեծ, քան տաք-չեզոք: Որքան մեծ է բեռը, այնքան մեծ կլինի տարբերությունը: Եթե շղթայի վրա բեռնվածությամբ չափված տաք-չեզոք լարումը ավելի մեծ է, քան տաք հողը, ապա չեզոքը և հողը միացվում են:
Արդյո՞ք AC-ը պետք է լինի ավտոմատ, թե՞ միացված:
օդափոխիչը AUTO-ի վրա պահելը-ն ամենաարդյունավետ տարբերակն է: Օդափոխիչը աշխատում է միայն այն ժամանակ, երբ համակարգը միացված է և ոչ անընդհատ: Ամռան ամիսներին ձեր տանը ավելի լավ խոնավացում կա: Երբ ձեր օդափոխիչը միացված է AUTO-ին, սառը հովացման պարույրների խոնավությունը կարող է կաթել և արտահոսել դրսում:
Արդյո՞ք գոտիների բաժանումը պետք է օրինական լինի:
Շատ հեծանվորդներ կարծում են, որ գոտիների բաժանումն օրինական է, քանի որ դա անում են շատ մոտոցիկլետներ: Այնուամենայնիվ, դա անօրինական է, և եթե պատահար տեղի ունենա, դուք կարող եք մեղադրվել ճանապարհային անվտանգության կանոնները խախտելու համար: Գոտիների բաժանումը երբևէ օրինական կլինի՞:
Արդյո՞ք չուրրոները ներսից պետք է խմոր լինեն:
Այն պետք է լինի փափուկ, բայց ներսից ոչ խմորային: Եթե այո, ապա նավթը գտնվում է ճիշտ ջերմաստիճանում: Սեղմեք և տապակեք չուրրոները 4 կամ 5 հատ, յուրաքանչյուր խմբաքանակը քամելով թղթե սրբիչների վրա: Չուրրոները 1 րոպե սառչելուց հետո դրանք գլորում ենք շաքարավազի և դարչինի խառնուրդի մեջ։ Ինչու՞ են իմ չուրրոները հում ներսում:
Կիսալուսնի խմորը շերտավոր խմոր է:
Կրկնվող գրտնակումը և ծալումը շերտավոր խմորեղենի կամ կրուասանի խմորին տալիս է շերտավորություն: … Դրանք պատրաստվում են շատ նման բաղադրիչներով և տեխնիկայով, սակայն կիսալուսնաձեւ գլանափաթեթները տարբերվում են շերտավոր խմորից՝ խմորիչի կիրառմամբ: Կարո՞ղ եմ կիսալուսնով ռուլետները փոխարինել շերտավոր խմորով:
