կորիզավոր մրգերի, օրինակ՝ ծիրանի, կեռասի, սալորի և դեղձի սերմերը (հայտնի են նաև որպես կորիզներ, կորիզներ կամ միջուկներ), պարունակում են ամիգդալին կոչվող միացություն, որն ընդունվելիս քայքայվում է ջրածնի ցիանիդով:. … «Դեռևս պետք է խուսափել կուլ տալուց:
Լավ է արդյոք սալորի կորիզ ուտելը:
Կեղևավոր մրգերի սերմերը՝ ներառյալ կեռասը, սալորը, դեղձը, նեկտարինը և մանգոն, բնականաբար պարունակում են ցիանիդային միացություններ, որոնք թունավոր են: Եթե դուք պատահաբար կուլ եք տալիս մրգի կորիզը, դա հավանաբար ոչ մի վնաս չի պատճառի: Այնուամենայնիվ, չպետք է մանրացնել կամ ծամել սերմերը:
Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում սալորը մարսելու համար:
Մրգերի մարսողություն
Մյուս մրգերի մեծ մասը, ինչպիսիք են խնձորը, տանձը, կեռասը, սալորը, կիվին, պահանջում է 40 րոպե մարսելու համար:
Ի՞նչ կպատահի, եթե մրգի կորիզ կուլես:
Կեղևավոր մրգերի սերմերում հայտնաբերված վտանգավոր քիմիական նյութը կոչվում է ամիգդալին: Թունավորում կարող է առաջանալ, երբ փոսը և սերմը մանրացնում կամ ծամում են կուլ տալուց առաջ՝ ազատելով ամիգդալինը: Ամիգդալինն այնուհետև մարմնի կողմից վերածվում է ցիանիդ:
Իսկ եթե իմ շունը սալորի կորիզ ուտեր:
Եթե ձեր շունը ուտում է սալորի փոս, որը չափազանց մեծ է, որպեսզի տեղավորվի նրանց աղիքներում, այն կխրվի մարսողական տրակտում և չի կարողանա շարժվել: Սա կանխում է սննդի անցումը աղիքներով, և այն 100 տոկոսով մահացու է, եթե այն վիրահատական ճանապարհով չհեռացվի:
