Ինչպես բոլոր թարմ մրգերը, նարինջը կարող է վատանալ: Հենց որ ծառից նարինջ են հավաքում, այն կտևի մոտ երեք շաբաթ սենյակային ջերմաստիճանում: … Ամբողջական նարինջները սառնարանում պահելը կարող է երկարացնել դրանց կյանքը մինչև երկու ամիս:
Ինչպե՞ս եք հասկանում, որ նարինջը վատ է:
Վատ նարնջի որոշ ընդհանուր հատկանիշներ են փափուկ հյուսվածքը և որոշ գունաթափում: Փափուկ տեղը խոնավ է և առաջանում է բորբոս, որը սովորաբար սկզբում սպիտակ է: Վատ նարինջները, ինչպես վատ նարնջի հյութը և այլ մրգային հյութերը, կունենան հստակ թթու հոտ և համ:
Ի՞նչ կլինի, եթե վատ նարինջ ուտեք:
Ռիչարդսն ասում է, որ քիչ հավանական է, որ դուք կողմնակի ազդեցություններ զգաք բորբոսնած մրգեր ուտելու արդյունքում: Նա նշում է, սակայն, որ կան մի քանի ախտանիշներ, որոնցից պետք է ուշադրություն դարձնել, ինչպիսիք են սրտխառնոցը, փսխումը, գազերը և փորլուծությունը: Սրանք, ասում է նա, կարող են լինել ստամոքս-աղիքային անհանգստության:
Հին նարինջը կարո՞ղ է ձեզ հիվանդացնել:
Ոչ մի միրգ կամ բանջարեղեն պաշտպանված չէ պոտենցիալ սննդային թունավորումներից, այդ թվում՝ կեղևով: Բժիշկ Նիկետ Սոնփալը՝ Նյու Յորքի ինտերնիստ և գաստրոէնտերոլոգ, INSIDER-ին ասել է, որ դուք կարող եք «բացարձակապես» հիվանդանալ այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են նարինջը կամկարտոֆիլը, նույնիսկ եթե դրանք մաքրեք:
Նարնջերը ներսի՞ց են ձուլվում։
Բարեբախտաբար, սակայն, սա ոչ թե կաղապար է, այլ ավելի շուտ «ալբեդո», կամ բոլոր ցիտրուսային մրգերի ներսում գտնվող սպիտակ կորիզը: Ալբեդո- դուք տեսնում եք այն կեղևի ներսում և նաև մեջՊտղի «միջուկը», և թելերի մեջ, ամենայն հավանականությամբ, հանում եք ձեր նարնջագույն հատվածները, բջիջների ազատ ցանց է, որը պարունակում է համեմատաբար մեծ օդային գրպաններ:
