Փորձեք խաղողի կորիզի յուղը, կանոլայի ձեթը կամ արևածաղկի ձեթը՝ որպես քնջութի յուղի 1-ը 1-ի փոխարեն: Գտեք այս յուղերի օրգանական տարբերակները, եթե կարող եք: Նրանք բոլորն ունեն չեզոք համ և բավականին փոխարինելի են պլանային քնջութի յուղի հետ:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում քնջութի յուղը:
Ավելացրեք ¼ բաժակ տապակած քնջութի սերմեր և 1 բաժակ արևածաղկի ձեթ թավայի մեջ: Տապակը դնել վառարանի վրա և թեթևակի տաքացնել մոտ երկու րոպե: Եթե ծրագրում եք պատրաստել այս յուղերով, համոզվեք, որ օգտագործվող բոլոր բաղադրիչները սննդային են և անվտանգ օգտագործման համար: Խառնուրդը տաքացնելուց հետո ավելացրեք բլենդերի մեջ։
Քնջութի յուղը տարբերություն ունի՞:
Տոստերի պատրաստման գործընթացը քունջութի յուղում համ է հաղորդում: … Բայց այս ավելացված համը դարձնում է տապակած քնջութի յուղը ավելի լավ ավարտելու համար, քան եփելու համար: Այն ունի ծխի ավելի ցածր կետ, քան սովորական քնջութի յուղը, որը մենք օգտագործում ենք մակերեսային տապակման կամ տապակման համար, հիմնականում նույն կերպ, ինչպես կօգտագործեինք չեզոք յուղ, ինչպիսին կանոլան կամ խաղողի կորիզն է::
Կարո՞ղ եմ քնջութի սերմեր օգտագործել քնջութի յուղի փոխարեն:
Տապակած կամ բոված քնջութի սերմերը հիանալի համը փոխարինող են, եթե ձեզ հարկավոր չէ, որ յուղը գործի որպես կապող միջոց ձեր բաղադրատոմսի համար: Օգտագործեք ձեր տապակած քնջութի մի փոքր քանակություն՝ որպես համի փոխարինող: Տոստած քնջութի սերմերը հեշտությամբ կարող են գերազանցել ձեր ճաշատեսակի համը:
Ի՞նչ համ ունի քնջութի յուղը:
Թեթև քնջութի յուղը պատրաստված է հում քնջութի սերմերից: Այն ունի հողեղեն, ընկույզային համև բարձրծխի կետ (410-ից 446°F), որը հարմար է դարձնում խորը տապակելու համար: Տոստած քնջութի յուղը պատրաստվում է բոված քնջութի սերմերից: