2024 Հեղինակ: Elizabeth Oswald | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-13 00:08
Լցնող կրեմը կրեմ է, որի յուղայնությունը կազմում է մոտ 35 տոկոս և սովորաբար օգտագործվում է հարած սերուցք պատրաստելու համար: … Կրեմը լցնելը հարած սերուցքի վերածելը պարզ գործընթաց է, որը կարելի է կատարել մետաղական հարիչով կամ խառնող մեքենայի միջոցով:
Կարո՞ղ եք հարել մաքուր սերուցք:
Հայտնի է նաև որպես հորդառատ սերուցք, միայնակ կրեմն ունի յուղի նվազագույն պարունակությունը՝ 18 տոկոս: Այն չի հարում, բայց կատարյալ է լցնում ելակի վրա և հիանալի է օգտագործել սոուսների և ապուրների մեջ:
Ինչպե՞ս եք կոշտացնում լցնող կրեմը:
հրահանգներ
- Սերուցքը լցնել ամանի մեջ։ Կրեմը թողնում ենք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք հարել: …
- Սկսեք հարել: …
- Դիտեք կրեմի հետքերով (4-ից 5 րոպե): …
- Դիտեք փափուկ գագաթների համար (6-ից 7 րոպե): …
- Դիտեք ամուր պիկերի համար (7-ից 8 րոպե): …
- Դիտեք ամուր պիկերի համար (8-ից 9 րոպե): …
- Ծառայել կամ պահել։
Ինչպե՞ս եք հարում հեղուկ սերուցքը:
Ձեռքի հարիչով կամ ստենդ հարիչով:
- Սերուցքը լցրեք սառեցված ամանի մեջ և սկսեք հարել միջին արագությամբ, շուտով կունենաք փրփուրի և պղպջակների գավաթ, որը կսկսի թանձրանալ: …
- Շարունակեք հարել այնքան, մինչև կրեմը ձևավորի գագաթներ, որոնք պտտվում են գագաթների վրա (փափուկ գագաթներ):
Ինչպե՞ս եք օգտագործում լցնող կրեմ:
Պետք է ոչ միայն հարած սերուցք պատրաստել մեծ խմբաքանակներով մինչև կարկանդակներ և տորթեր: Մի քիչ սերուցք հարել սննդի պրոցեսորի մեջ (կամ միընկղմվող բլենդեր) մի գդալ շաքարավազով։ Այնուհետև օգտագործեք այն լավագույն տաք ըմպելիքների, թարմ հատապտուղների կամ ձեր առավոտյան վարսակի ալյուրին շլացուցիչ տեսք հաղորդելու համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Կարո՞ղ եք հարել իդեալական կաթը:
Հարիր այն: Գոլորշիացված կաթ կարելի է օգտագործել որպես հարած սերուցքի փոխարինող: Քանի որ այն ունի շատ ավելի ցածր յուղայնություն, այն այնքան էլ հեշտությամբ չի հարում: Դա շրջանցելու համար գոլորշիացված կաթը և հարիչները, որոնք պատրաստվում եք օգտագործել, դրեք սառնարանում առնվազն 30 րոպե։ Ինչպե՞ս եք գոլորշիացված կաթը դարձնում թանձր սերուցք:
Կարո՞ղ եք 7 փոշի լցնել հավի վրա:
Հավ պահելը ձեր բակում զվարճալի է: Նրանք ամենաանվտանգ ընտանի կենդանիներից են: … Մարդկանց համար, ովքեր ազատ տիրույթից չեն, ես տեսել եմ, որ նրանք մատակարարում են ավազատուփ կամ ինչ-որ բան հավի տնակում չոր կեղտով և Sevin փոշի կամ դիետիկ հող (DE) հավերի համար:
Հարած սերուցքը և թանձր սերուցքը նույնն են:
Ծանր սերուցքը և հարած սերուցքը երկու նմանատիպ բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք են, որոնք արտադրողները պատրաստում են կաթը կաթի ճարպի հետ խառնելով: Երկուսի հիմնական տարբերությունը նրանց ճարպային պարունակությունն է: Ծանր սերուցքը մի փոքր ավելի շատ ճարպ ունի, քան հարած սերուցքը:
Ինչու չի կարելի հարել միայնակ սերուցքը:
Միայնակ սերուցք չի հարելու և եփելու դեպքում կաթնաշոռ կլինի, ուստի այն չի կարող փոխարինել այն բաղադրատոմսերին, որոնք պահանջում են հարել կամ կրկնակի սերուցք: Հարած սերուցքը ունի մոտ 36% յուղայնություն, ինչը թույլ է տալիս հարած ժամանակ օդը փակել՝ մոտավորապես կրկնապատկելով ծավալը։ Ինչու իմ միայնակ սերուցքը չի հարում?
Կարո՞ղ եք հարել betty crocker frosting-ը:
Մատակել խանութից գնված սառույցը Ամենահեշտ բաներից մեկը, որ դուք կարող եք անել, որպեսզի խանութից գնված սառնամանիքը փափկամազ լինի, այն պարզապես հարելն է: Օգտագործելով հարիչի կցորդը, ծեծեք սենյակային ջերմաստիճանի խանութից գնված սառնամանիքը՝ ավելացնելով դրա մեջ ավելի շատ օդ:
