Կես ու կեսը պարզապես կես ամբողջական կաթի և կես սերուցքի կիսասերուցքի խառնուրդ է Կրեմը կաթնամթերք է, որը կազմված է կաթի վերևից միատարրացումից առաջ յուղազերծված բարձր յուղայնությամբ շերտից. Չհամասեռացված կաթում ճարպը, որն ավելի քիչ խիտ է, ի վերջո բարձրանում է վերև: … Շատ երկրներում սերուցքը սովորաբար վաճառվում է մասնակի ֆերմենտացված վիճակում՝ թթվասեր, կրեմ ֆրեյշ և այլն: https://en.wikipedia.org › wiki › Կրեմ
Սերուցք - Վիքիպեդիա
. Դա այն է, ինչ դուք օգտագործում եք, երբ ձեզ անհրաժեշտ է ավելի հարուստ բան, քան կաթը, բայց ոչ այնքան հաստ, որքան սերուցքը: Դուք կգտնեք այն հարուստ և թավշյա սոուսների, ապուրների և աղանդերի մեջ:
Ինչի՞ համար կարող եք օգտագործել կես-կես:
5 Օգտագործվում է կես ու կեսի համար (բացի ձեր սուրճից)
- Պատրաստեք պաննակոտա։ …
- Պատրաստեք լավագույն շոկոլադե պաղպաղակը: …
- Եփել ավելի սերուցքային հարած ձվերը: …
- Հագցրեք մակարոնեղենի գիշերը շաղ տալով: …
- Լցրեք կոկտեյլ (կամ պարզապես թարմացրեք ձեր սուրճը):
Ի՞նչ է տեղի ունենում, երբ կես-կեսը փոխարինում եք կաթով:
Այնտեղ ոչ մի տարօրինակ բան չկա, որը կփչացնի ձեր բաղադրատոմսերը: Ընդհանրապես, կես ու կեսը կարելի է փոխարինել կաթով ձեր բաղադրատոմսերում: Իրականում, կես ու կեսի ավելորդ ճարպը կարող է ավելացնել այդ լրացուցիչ յուղալիությունը ձեր ճաշատեսակին և այն իսկապես առանձնանալ:
Ի՞նչ են անում կեսն ու կեսը թխելու ժամանակ։
Ի՞նչ է Կես ու Կեսը: Half-half-ը հավասար մասերի ամբողջական կաթի և թեթև սերուցքի խառնուրդ է, և այն ունի 10-ից12% յուղայնություն: Թեև այն չի կարելի հարել, այն ավելացնում է հարստություն՝ առանց ինքնին կրեմի պես թանձր լինելու:
Վատ է ուղիղ կես-կես խմելը:
Ուրեմն այո, կարող եք ուղիղ կես և կես խմել: Դա պարզապես ամբողջական կաթի և սերուցքի խառնուրդ է հավասար մասերում։ Մարդկանց մեծամասնությունն այն օգտագործում է այնպիսի իրերի մեջ, ինչպիսիք են սուրճը, աղանդերը, ձվերը, նրբաբլիթները, պաղպաղակը, պաննակոտան և շատ ավելին: Այնուամենայնիվ, այն այնքան էլ առողջարար ըմպելիք չէ, երբ այն սպառվում է բաժակով։
